Главная / Блюда из мяса / Котлеты из свинины

Котлеты из свинины

Котлеты из свинины

На обед и ужин нужно готовить что-то сытное и питательное, чтобы наполнить наш организм энергией, потраченной за день. И трудно представить более подходящее для этого блюдо, чем котлеты из свинины.

Описание приготовления:

Если вы любите вкусно и сытно покушать и при этом не желаете тратить на готовку много времени, то этот простой рецепт котлет из свинины, несомненно, понравится вам. Сделать такие котлетки не составит абсолютно никакого труда, а по вкусу они получаются действительно отличные, очень сочные и нежные, как раз то, что нужно для питательного обеда или ужина. Вы можете приготовить котлеты из свинины в домашних условиях и подать их с отварным картофелем, макаронами, рисом или гречкой, с любым гарниром они будут отлично сочетаться.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Свинина / Фарш
Блюдо:
Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Фарш свиной  — 500 Грамм
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Хлеб белый  — 1 Ломтик
  • Молоко  — 1/3 Стакана
  • Мука  — 1 Ст. ложка (+ немного для обвалки)
  • Лук зеленый  — 40 Грамм
  • Масло растительное  — По вкусу (для жарки)
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 7-8

Как приготовить «Котлеты из свинины»

Котлеты из свинины
Для начала мы срезаем корочки с хлеба и замачиваем его на пару минут в молоке, а сами тем временем промываем зеленый лук и нарезаем его мелко. Выкладываем фарш в миску, добавляем размоченный и отжатый хлеб, зеленый лук, яйцо, муку, соль и молотый перец.

Котлеты из свинины
Тщательно перемешиваем все ингредиенты.

Котлеты из свинины
Из приготовленного фарша формируем небольшие котлеты и обваливаем их со всех сторон в муке.

Котлеты из свинины
Наливаем в сковороду немного растительного масла и нагреваем его, выкладываем котлеты в разогретое масло.

Котлеты из свинины
Жарим их с одной стороны на сильном огне, а затем уменьшаем огонь, переворачиваем котлеты и продолжаем жарить их с другой стороны, чтобы они дошли.

Котлеты из свинины
Из свинины котлеты получаются очень сочные и нежные, обязательно попробуйте. Приятного всем аппетита!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Шашлык из свинины в духовке

В данном рецепте ставится и успешно решается задача — как приготовить шашлык из свинины в …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *