Понедельник , 5 декабря 2022

Котлеты

Котлеты

Рецепт невероятно вкусных домашних мясных котлет. Русская кухня.

Описание приготовления:

1. Нарезаем булку или батон на небольшие кусочки, замачиваем в молоке на 10 минут. Затем сливаем молоко.
2. Мясо свинину и говядину нарезаем небольшими кусочками и пропускаем через мясорубку.
3. Пропускаем через мясорубку лук репчатый и размягченную булку. Добавляем к мясу.
4. В готовый фарш нужно добавить яйца, перец, соль. Фарш тщательно смешать.
5. Для того, чтобы фарш получился идеальным, его нужно тщательно отбить. Для этого фарш лучше разделить на несколько частей и каждую часть брать в ладошку и бросать об стол около 10 раз.
6. Из полученного мясного фарша слепить небольшие котлеты и обжаривать на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
7. После того, как все котлетки поджарились, выложить из в сковородку, налить немного воды, накрыть крышкой и потушить примерно 10 минут.

Назначение:
На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент:
Мясо / Говядина / Свинина
Блюдо:
Горячие блюда / Котлеты
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • свинина  — 0,5 Килограмма
  • говядина  — 0,5 Килограмма
  • луковица  — 2 Штуки
  • батон  — 250 Грамм (можно заменить булкой)
  • молоко  — 1/2 Стакана
  • яйца  — 2 Штуки
  • перец  — 1 Штука (по вкусу)
  • соль  — 1 Штука (по вкусу)
  • растительное масло  — 1 Штука

Количество порций: 2

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Мясо шестное

Это традиционное русское блюдо было известно нашим предкам много веков назад. Изначально это был единственный …

Один комментарий

  1. To understand how collagen XIII regulates cancer progression, we determined whether collagen XIII induces ОІ1 integrin activation ivermectin brand name

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *