Главная / Блюда из рыбы / Красная рыба с помидорами в духовке

Красная рыба с помидорами в духовке

Красная рыба с помидорами в духовке

В копилку простых и невероятно аппетитных блюд хочу предложить очень классный вариант, как приготовить красную рыбу с помидорами в духовке. Быстро, полезно, действительно вкусно. Идеальное сочетание.

Описание приготовления:

Это горячее чудесно подойдет не только для ежедневного, но и для праздничного меню. Особую изюминку и изысканность блюду придают каперсы, так что рекомендую добавить их в рецепт. При минимальных усилиях и с небольшим набором ингредиентов вы сотворите в домашних условиях свой маленький кулинарный шедевр.

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Юбилей
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Помидор / Красная рыба
Блюдо:
Горячие блюда / Блюда в фольге

Ингредиенты:

  • Филе красной рыбы  — 2 Штуки
  • Помидоры  — 250-300 Грамм (маленькие)
  • Каперсы  — 2 Чайных ложки
  • Оливковое масло  — 4 Чайных ложки
  • Сок лимона  — 4 Чайных ложки
  • Чеснок  — 4 Зубчика
  • Цедра лимона  — 1 Чайная ложка
  • Соль и перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Красная рыба с помидорами в духовке»

Красная рыба с помидорами в духовке
1. Филе вымойте, обсушите бумажной салфеткой и выложите на лист фольги (каждый кусочек отдельно). Добавьте по вкусу щепотку соли и перца.

Красная рыба с помидорами в духовке
2. Помидорки лучше использовать маленькие. Вымойте их, обсушите и нарежьте пополам. Соедините в глубокой мисочке с соком лимона, оливковым маслом, пропущенным через пресс чесноком. Добавьте каперсы и цедру лимона, по желанию щепотку зелени. Аккуратно все перемешайте.

Красная рыба с помидорами в духовке
3. Выложите помидоры сверху рыбы.

Красная рыба с помидорами в духовке
4. Аккуратно закройте конвертик и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку.

Красная рыба с помидорами в духовке
5. Запекайте минут 20-25 (в зависимости от размера стейков и помидоров) до готовности. Вот и все, невероятно быстро и просто.
Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Фаршированная щука

Блюдо для королевского стола! Вкус просто потрясающий, а как красиво это выглядит. Назначение: На праздничный …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *