Главная / Блюда из птицы / Блюда из индейки / Крылья индейки в духовке

Крылья индейки в духовке

Крылья индейки в духовке

Нежные, аппетитные и очень вкусные крылья индейки в духовке в домашних условиях — прекрасная идея на обед или ужин для всей семьи. С любым гарниром блюдо будет отлично сочетаться!

Описание приготовления:

Это очень простой рецепт крыльев индейки в духовке. Благодаря соусу мясо буквально тает во рту. Использовать в процессе можно любимые специи, сушеную зелень. Для любителей острого рекомендую добавить немного перца чили, а также горчицу, например. Будет не только вкусно, но и более пикантно.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Птица / Индейка
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Крылья индейки  — 6 Штук
  • Сливочное масло  — 100 Грамм
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Перец  — 0.5 Чайных ложки
  • Чеснок молотый  — 2 Чайных ложки
  • Мука  — 3 Ст. ложки
  • Луковица  — 1 Штука
  • Стебель сельдерея  — 1 Штука
  • Молоко  — 1 Стакан
  • Бульон  — 2 Стакана
  • Тмин  — 1 Щепотка

Количество порций: 3-6

Как приготовить «Крылья индейки в духовке»

Крылья индейки в духовке
1. Вымойте под проточной водой крылья, обсушите их бумажной салфеткой. Натрите солью по вкусу со всех сторон.

Крылья индейки в духовке
2. Столовую ложку размягченного сливочного масла соедините с перцем и молотым чесноком. Полученной смесью натрите крылышки. Выложите их в жаропрочную форму. Запекайте крылья индейки в духовке в домашних условиях около 40-45 минут.

Крылья индейки в духовке
3. За это время должна образоваться легкая румяная корочка. Значит уже можно достать форму из духовки.

Крылья индейки в духовке
4. К этому моменту нужно сделать соус. В сотейнике растопите сливочное масло. Нарежьте мелко лук и сельдерей, обжарьте их пару минут. Всыпьте муку, обжарьте еще минуту, а затем влейте тонкой струйкой молоко. Посолите по вкусу. При желании в рецепте приготовления крыльев индейки в духовке можно использовать также щепотку мускатного ореха для аромата. Когда соус стал однородным, добавьте бульон, доведите до кипения.

Крылья индейки в духовке
5. Влейте соус в форму, снова отправьте ее в разогретую духовку. Запекайте до готовности при средней температуре. Подавайте к столу с гарниром и овощами.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Утка, запеченная с апельсинами

Утка, запеченная с апельсинами — очень праздничное и торжественное блюдо, которое я обычно готовлю на …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *