Воскресенье , 17 октября 2021
Главная / Блюда из мяса / Купаты по-домашнему

Купаты по-домашнему

Купаты по-домашнему

От сочных и аппетитных купат никто и никогда не откажется, это восточное мясное блюдо просто восхитительно! А домашние купаты в сто раз лучше! Посмотрите рецепт купат по-домашнему, и приготовьте сами.

Описание приготовления:

Купаты традиционно делают из смеси говяжьего и свиного фарша. Я подумала, что с телятиной они будут еще нежнее, поэтому взяла её вместо говядины. Сало добавляем на вкус: если вы хотите, чтобы купаты были жирненькими и сочными, тогда сало в самый раз. Для приготовления купат по-домашнему нам также понадобятся готовые кишки, их заранее надо будет только промыть.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Свинина / Телятина
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Телятина  — 1 Килограмм
  • Свинина  — 0,5 Килограмма
  • Сало  — 100 Грамм
  • Лук  — 1-2 Штук
  • Чеснок  — 2-3 Зубчиков
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Купаты по-домашнему»

Купаты по-домашнему
Из телятины и свинины сделайте фарш, перемешайте. Если берете готовый фарш, тогда заранее разморозьте и разомните его вилкой.

Купаты по-домашнему
Кишки заранее замочите в подсоленной воде, очистите их и промойте потом.

Купаты по-домашнему
Очень удобно набивать купаты с помощью насадки мясорубки для колбас и сосисок. Я купаты делаю длинными, затем перевязываю в нескольких местах ниточкой.

Купаты по-домашнему
Купаты, приготовленные по-домашнему, можно хранить в холодильнике или сразу приготовить.

Купаты по-домашнему
Например, можете запечь их в духовке. Застелите фольгой противень, выложите решетку, на решетку выложите купаты. Запекать нужно при 200 градусах минут 30-35. Только не забудьте проткнуть в нескольких местах сосиски, чтобы они не полопались.

Купаты по-домашнему
Вот такие румяные и аппетитные купаты по-домашнему у нас получились. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Шашлык из свинины в духовке

В данном рецепте ставится и успешно решается задача — как приготовить шашлык из свинины в …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *