Курино-сырные рубленые котлеты на сковороде, рецепт с фото пошагово

Если на пороге появились нежданные гости, то подойдет данное блюдо. Курица и сыр замечательно сочетаются. Получаются очень оригинальные и быстрые котлеты.

Сложность НизкаяПриготовление PT30M30 минут

Ингредиенты на 2 порции

• куриное филе 300 г
• сыр 100 г
• яйца 1 шт.
• масло растительное
• перец черный молотый
• соль

Кухня: Домашняя кухня

Готовить легко
62695

0В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

Приготовление:

30 минут

• Вымыть и обсушить филе от куриной грудки. Если грудка маленькая, то взять 2.
• Порезать на маленькие куски.
• Крупно потереть сыр.
• Добавить к мясу сыр, яйцо, посыпать перцем, солью.
• Перемешать.
• Сформировать котлеты нужно размера.
• Выложить котлеты на раскаленную сковороду.
• Перевернуть, когда побелеет верхняя часть котлеты.
• Когда поджарится низ изделия, накрыть на 1 минуту крышкой.
• Процесс готовки занимает максимум 10 минут.

Совет

Получаются невероятно аппетитные и сочные курино-сырные рубленые котлеты на сковороде с расплавленным сыром внутри и хрустящей корочкой. Подавать котлеты с овощным салатом или любым другим гарниром.

На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.