Главная / Блюда из птицы / Блюда из курицы / Курица с лапшой «Ядерный взрыв»

Курица с лапшой «Ядерный взрыв»

Курица с лапшой "Ядерный взрыв"

Этот рецепт, как приготовить курицу с лапшой "Ядерный взрыв", именно для тех, кто любит остренькое и вкусненькое. Здесь эти два вкуса соединены как нельзя гармонично. Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Это блюдо очень и очень острое, поэтому, конечно же, людям, страдающим заболеваниями пищеварительной системы или печени, это блюдо готовить не стоит (или же в крайнем случае используйте менее острые специи и в меньшем количестве). А вкус здесь действительно яркий. Скажу честно, без какого-то напитка кушать такую вермишель сложно, поэтому курица с лапшой "Ядерный взрыв" — это идеальное блюдо для пятничных посиделок с друзьями и пивом. Присоединяйтесь!

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Птица / Курица / Куриная грудка / Лапша
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Куриная грудка  — 300 Грамм
  • Острый соус  — 100 Грамм
  • Яйца  — 2 Штуки
  • Соль  — 2 Щепотки
  • Перец душистый молотый  — 2-3 Щепоток
  • Панировочные сухари  — 3 Ст. ложки
  • Мука  — 2 Ст. ложки
  • Масло  — 150 Миллилитров (для жарки)
  • Зеленый лук  — 1/2 Пучка
  • Лук белый  — 1/2 Штуки
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Черный перец  — 1 Щепотка
  • Смесь острых перцев  — 1 Чайная ложка
  • Вермишель  — 1 Штука (у меня "Мивина")
  • Перец чили  — 1 Штука

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Курица с лапшой "Ядерный взрыв"»

Курица с лапшой "Ядерный взрыв"
Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Курица с лапшой "Ядерный взрыв"
Куриные грудки порежьте на пластины и сложите в глубокую миску. Добавьте острый соус и немного душистого перца. Перемешайте, накройте миску пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 20-30 минут, чтобы курочка хорошенько промариновалась и напиталась остротой.

Курица с лапшой "Ядерный взрыв"
Тем временем начинаем готовить острый соус. Мелко порубите зеленый и белый лук. Отправьте их в сковороду вместе с измельченным чесноком, добавьте растительного масла и жарьте до мягкости.

Курица с лапшой "Ядерный взрыв"
Затем добавьте все острые специи: перец душистый молотый, черный перец, смесь острых перцев, можно также положить ложку острого соуса, в котором мы мариновали курицу. Перемешайте все.

Курица с лапшой "Ядерный взрыв"
Затем влейте бульон и доведите до кипения.

Курица с лапшой "Ядерный взрыв"
Отдельно отварите вермишель (или просто залейте кипятком и накройте крышкой, она и сама дойдет до готовности). Отправьте готовую вермишель в кипящий соус, туда же положите измельченный перец чили, перемешайте и подержите на огне еще пару минут.

Курица с лапшой "Ядерный взрыв"
В миску с маринованной грудкой добавьте 1,5-2 ст. ложки муки и перемешайте. Это должно "связать" маринад на курице. Каждый кусочек курицы в муке обмакните сначала во взбитое яйцо, а затем в панировочные сухари.

Курица с лапшой "Ядерный взрыв"
Жарьте кусочки курицы в раскаленном растительном масле на среднем огне до образования золотистой корочки.

Курица с лапшой "Ядерный взрыв"
И, наконец, подача! На тарелку выложите острую вермишель, а сверху — пару кусочков острой курочки. Кушайте с удовольствием!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Салат Сельдь под шубой

Простой рецепт с пошаговыми фотографиями приготовления традиционного русского новогоднего блюда «Сельдь под шубой». Описание приготовления: …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *