Главная / Горячие блюда / Лукошко с шампиньонами в духовке, рецепт с фото

Лукошко с шампиньонами в духовке, рецепт с фото

27 мая 2021

Лукошко с шампиньонами в духовке, рецепт с фото

Лукошко с шампиньонами в духовке, рецепт с фото

Готовить легко
51636

Неожиданное и оригинальное блюдо подают горячим. Роль корзинки сыграет каравай.

Ингредиенты:

  • шампиньоны 300 г
  • чеснок 4 зубчика
  • лук репчатый 1 шт.
  • соль 2 ч.л.
  • сметана 3 ст.л.
  • хлеб 1 шт.
  • перец черный молотый 1 ч.л.

Приготовление:

40 минут

  • Отрезать от хлебного каравая верхнюю часть, вынуть мякиш руками, стенки должны остаться целыми.
  • Промазать их сметаной, корзинку поставить в духовой шкаф на 10 минут для подрумянивания.
  • На растительном масле обжарить несколько зубчиков очищенного чеснока.
  • Горячий каравай-корзинку вынуть из духовки, выложить на дно репчатый лук, нарезанный соломкой.
  • Затем – слой хорошо промытых шампиньонов.
  • Начинку посолить и поперчить по вкусу.
  • Полить все растительным маслом с запахом чеснока или сметаной и закрыть корзинку крышкой из срезанной части хлеба.
  • Поставить каравай в духовой шкаф на 15 минут.

Совет

Масло или сметану для заправки блюда можно заменить сливками. При подаче лукошко можно украсить помидорами черри, зеленью укропа, петрушки, другими ароматными травами.

На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Утка с апельсинами и сельдереем по-французски, рецепт с фото и видео

Ароматная и нежная птица, блюдо быстро и легко готовится. Сложность СредняяПриготовление PT1H20M1 час 20 минут …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *