Главная / Горячие блюда / Макароны фарфалле с вялеными помидорами и каперсами, рецепт с фото

Макароны фарфалле с вялеными помидорами и каперсами, рецепт с фото

5 мая 2021

Макароны фарфалле с вялеными помидорами и каперсами, рецепт с фото

Макароны фарфалле с вялеными помидорами и каперсами, рецепт с фото

Готовить легко
49682

Ингредиенты:

  • паста фарфалле «бабочки» 200 г
  • помидоры вяленые 100 г
  • сыр пармезан тертый 60 г
  • оливки черные 6-8 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • каперсы 1.5 ст.л.
  • перец черный молотый
  • перец черный молотый

Приготовление:

40 минут

  • Натереть сыр, очистить чеснок, маслины порезать кусочками.
  • В чашу блендера положить помидоры с чесноком, залить маслом с вяленых помидор, взбить до гомогенного состояния.
  • Отварить согласно инструкции макароны в подсоленной воде, слить ее, но примерно четверть стакана оставить.
  • Макароны выложить в сковородку, добавить смесь из чеснока и помидоров, оливки, каперсы и оставленную от варки макарон воду, перемешать, поперчить, прогреть 3-4 минуты на среднем огне.
  • Горячие макароны фарфалле с вялеными помидорами и каперсами присыпать сырной стружкой, размешать и сразу подать к столу.

На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Утка с апельсинами и сельдереем по-французски, рецепт с фото и видео

Ароматная и нежная птица, блюдо быстро и легко готовится. Сложность СредняяПриготовление PT1H20M1 час 20 минут …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *