Понедельник , 25 октября 2021
Главная / Блюда из мяса / Блюда из баранины / Маринованная баранина в духовке

Маринованная баранина в духовке

Маринованная баранина в духовке

Благодаря тому, что баранина перед запеканием маринуется, она приобретает необычайный аромат и вкус. Мясо становится очень нежным и сочным. Попробуйте!

Описание приготовления:

В этом рецепте нет ничего лишнего – только баранина и маринад. Сначала приготовьте смесь для маринования из розмарина, орегано, чеснока, оливкового масла, лимонного сока и перца. Натрите мясо солью, а затем смесью приправ. Заверните в полиэтилен и маринуйте в холодильнике в течение 10 часов. Затем заверните мясо в фольгу и запекайте в духовке 1 час при 200 градусах. Готовое баранину выньте из духовки, порежьте и подайте на стол. Приятного аппетита!

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Баранина
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Баранина  — 1,5 Килограмма
  • Чеснок  — 4 Зубчика
  • Веточка розмарина  — 4 Штуки
  • Веточка орегано  — 2 Штуки
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Лимонный сок  — 2 Ст. ложки
  • Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить «Маринованная баранина в духовке «

Маринованная баранина в духовке
Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Маринованная баранина в духовке
Измельчите розмарин и орегано, смешайте с пропущенным через прессе чесноком. Добавьте лимонный сок, оливковое масло и перец.

Маринованная баранина в духовке
Полученной смесью для маринада обмажьте предварительно натертую солью баранину.

Маринованная баранина в духовке
Накройте пищевой пленкой или пакетом и отправьте в холодильник мариноваться в течение 10 часов. Маринованное мясо выньте из пленки и заверните в фольгу.

Маринованная баранина в духовке
Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 1 часа.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Шашлык из свинины в духовке

В данном рецепте ставится и успешно решается задача — как приготовить шашлык из свинины в …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *