Главная / Выпечка / Морковные кексы с корицей и имбирем по-американски, рецепт с фото

Морковные кексы с корицей и имбирем по-американски, рецепт с фото

12 ноября 2012

Морковные кексы с корицей и имбирем по-американски, рецепт с фото

Морковные кексы с корицей и имбирем по-американски, рецепт с фото

Коллекция вкуса
2850

Ингредиенты:

  • 250 г муки
  • 200 г коричневого сахара
  • 4 моркови
  • 3 яйца
  • 3/4 стакана растительного масла
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • 1 ч.л. молотой корицы
  • 3/4 ч.л. соли
  • 1/2 ч.л. молотого имбиря
  • 1/2 ч.л. соды
  • 1/4 ч.л. мускатного ореха
  • сахарная пудра

Приготовление:

  1. Просеять и перемешать муку, разрыхлитель, корицу, соль, имбирь, мускатный орех, соду.
  2. Натереть на крупной терке очищенную морковь.
  3. Установить на миксере высокую скорость и взбить яйца, масло, сахар до консистенции густой сметаны, к полученной массе добавить морковь, экстракт ванили, перемешать миксером.
  4. Уменьшить скорость миксера, частями всыпать и перемешивать смесь муки с пряностями, взбить все в однородную массу.
  5. Выложить полученное тесто в формы с пергаментными вкладышами и запечь при 190 градусах 25-30 минут в предварительно нагретой духовке.
  6. Готовые морковные кексы с корицей и имбирем по-американски достать из духовки, накрыть тканью и не вынимать 10 минут из формочек.
  7. Достать кексы из формочек (вместе с бумагой), дать час постоять и присыпать сахарной пудрой.

Кондитерские изделия выполняются из других видов теста, преимущественно с добавлением жиров и сахара. Сюда также относятся и несладкие изделия с длительным сроком хранения (галеты, крекеры, солёные палочки, брецели). Классическими видами кондитерских изделий являются печенье, пироги и торты.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Шоколадный манник на сметане с халвой, рецепт с фото

Сложность НизкаяПриготовление PT50M50 минут Подготовка PT30M30 минут Ингредиенты на 6 порции сахар 150 г сметана …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *