Главная / Блюда из рыбы / Морской окунь в духовке

Морской окунь в духовке

Морской окунь в духовке

Морской окунь в духовке по данному рецепту получается очень вкусным и невероятно красивым. Готовить окуня будем в духовке вместе с овощами. Итак, пошаговый рецепт окуня с фото.

Описание приготовления:

Простое и одновременное роскошное блюдо — морской окунь в духовке — способно украсить любой стол, как будничный, так и праздничный. На приготовления блюда уходит совсем немного времени и энергии — что-то около получаса, зато вкус — настоящее волшебство! Так что, думаю, простой рецепт морского окуня в духовке принесет пользу тем, кто хочет быстро приготовить вкусное блюдо. Удачи! 🙂

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Окунь
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Морской окунь  — 1 Килограмм
  • Белое сухое вино  — 1 Стакан (200 мл)
  • Оливковое масло  — 4 Ст. ложки
  • Картофель  — 150 Грамм
  • Лук  — 150 Грамм
  • Помидоры  — 200 Грамм
  • Болгарский перец  — 300 Грамм (красный, зеленый, желтый)
  • Чеснок  — 20 Грамм
  • Маслины и оливки  — 200 Грамм
  • Морская соль  — — По вкусу
  • Приправы  — — По вкусу
  • Перец горошком  — 5 Штук

Количество порций: 4

Как приготовить «Морской окунь в духовке»

Морской окунь в духовке
Подготовим все необходимые ингредиенты.

Морской окунь в духовке
Теперь нам понадобиться разогреть гриль до 250 градусов. Противень посыпаем морской солью.

Морской окунь в духовке
В это время подготавливаем окуня. Хорошенько промываем его, потрошим (внутренности также тщательно промываем), разрезаем рыбу вдоль, разделаем на 2 части и укладываем на противень. Готовим около 10 минут, обжаривая с обеих сторон.

Морской окунь в духовке
Пока готовится окунь займемся овощами. На сковородку вливаем оливковое мало и выкладываем нарезанные кубиками красный, желтый и зеленый перцы, чеснок, оливки, маслины.

Морской окунь в духовке
Затем добавляем кольцами нарезанные помидоры.

Морской окунь в духовке
Приправляем, заливаем белое вино и тушим овощи около 10 минут.

Морской окунь в духовке
Во фритюре или на сковородке обжариваем картофель.

Морской окунь в духовке
В форму для выпекания складываем овощи, картофель, рыбу, перец горошком, поливаем оливковым маслом и ставим в предварительно разогретую до 225 градусов духовку на 7 минут.

Морской окунь в духовке
Готово. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Фаршированная щука

Блюдо для королевского стола! Вкус просто потрясающий, а как красиво это выглядит. Назначение: На праздничный …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *