Воскресенье , 26 сентября 2021
Главная / Блюда из рыбы / Муксун в духовке

Муксун в духовке

Муксун в духовке

В поисках новеньких идей для праздничного или ежедневного стола не проходите мимо и обратите внимание на этот интересный рецепт очень нежной и сочной фаршированной рыбки под названием муксун.

Описание приготовления:

Я расскажу, как приготовить муксун в духовке. Эту рыбу можно готовить с самыми разнообразными начинками. Жареные грибы с орешками чудесно подходят, подчеркивая вкус рыбы и делая блюдо более интересным и пикантным. Я рекомендую готовить сразу с гарниром — картофелем, тогда получится не только вкусно и красиво, но и достаточно сытно.

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Грибы
Блюдо:
Горячие блюда / Фаршированные

Ингредиенты:

  • Муксун  — 1 Штука
  • Луковица  — 1 Штука
  • Лимон  — 0.5 Штуки
  • Грибы  — 200 Грамм
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки
  • Орехи  — 3 Ст. ложки (арахис или грецкие)
  • Соль  — 1 По вкусу
  • Специи  — 1 По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Муксун в духовке»

Муксун в духовке
1. Первым делом нужно заняться рыбкой. Вымойте ее как следует, очистите от внутренностей. Сделайте на тушке небольшие надрезы. Посолите и поперчите по вкусу со всех сторон и сбрызните соком лимона. Можно добавить любимые специи для рыбы. Отложите на время.

Муксун в духовке
2. Параллельно очистите луковицу, нарежьте мелкими кубиками и отправьте на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарьте до прозрачности.

Муксун в духовке
3. Измельчите грибы (в данный рецепт приготовления муксуна в духовке используются шампиньоны, но вы можете взять любые другие). Обжарьте грибы с луком до готовности, посолив и поперчив по вкусу.

Муксун в духовке
4. В блендере или скалкой измельчите орешки. В данном случае это арахис. Соедините ореховую крошку с грибами и тщательно перемешайте.

Муксун в духовке
5. Рыбку аккуратно наполните начинкой.

Муксун в духовке
6. И сбрызните в конце немного растительным маслом.

Муксун в духовке
7. На смазанный маслом или застеленный пергаментом противень выложите рыбу. Рядом можно разместить картофель и другие овощи на гарнир. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.

Муксун в духовке
8. Запекайте примерно полчасика. Вот и весь секрет. Подавайте к столу, дополнив свежими овощами или зеленью.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Фаршированная щука

Блюдо для королевского стола! Вкус просто потрясающий, а как красиво это выглядит. Назначение: На праздничный …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *