Муксун запеченный с картофелем

Праздничное блюдо на скорую руку.

Назначение:
На праздничный стол
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

• Муксун или любую другую крупную рыбу  — 1  Штук
• Картофель  — 1 Килограмм
• приправы  — 1 По вкусу
• Лук  — 1  Штук

Количество порций: 8

Как приготовить «Муксун запеченный с картофелем»

Разморозить рыбу,сделать на одной стороне поперечные порционные надрезы,натереть приправами,посолить.Начинить ее луком,нарезанным кольцами,также приправленным и посоленным. Картофель нарезать кольцами 3-5мм,добавить смесь сушеных трав,соль. Выложить рыбу на противень,вокруг-картофель (можно в виде чешуи, накладывая по одному колечку друг на друга). Выпекать в духовке при температуре 190 градусов в течение 40 минут. При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита!