Мягкое печенье с изюмом и яблоками, рецепт с фото

23 июня 2021

Готовить легко
58940

Ингредиенты:

• мука 1.5 стакана
• сахар ½ стакана
• сахар коричневый ½ стакана
• изюм ½ стакана
• яблоки 1 шт.
• яйца 1 шт.
• масло сливочное 55 г
• сметана 3 ст.л.
• разрыхлитель 1 ч.л.
• соль ¼ ч.л.

Приготовление:

1 час

• Взбить размягченное масло с яйцами и сахарным песком до получения воздушной массы.
• Всыпать в нее порциями смесь просеянной подсоленной муки с разрыхлителем в каждую порцию добавлять сметану.
• Разрезать яблоки на четвертинки, удалить семена, порезать на кубики.
• Засыпать их вместе с изюмом в тесто, осторожно перемешать.
• На подготовленный и выстланный пергаментом противень выложить с небольшим расстоянием чайной ложкой порции теста.
• Мягкое печенье с изюмом и яблоками будет готово примерно через четверть часа, температура в духовки должна быть около 200 градусов.

Кондитерские изделия выполняются из других видов теста, преимущественно с добавлением жиров и сахара. Сюда также относятся и несладкие изделия с длительным сроком хранения (галеты, крекеры, солёные палочки, брецели). Классическими видами кондитерских изделий являются печенье, пироги и торты.