Понедельник , 5 декабря 2022
Главная / Блюда из мяса / Мясные рулетики с сюрпризом

Мясные рулетики с сюрпризом

Мясные рулетики с сюрпризом

Перед вами рецепт приготовления интересного горячего к праздничному столу. Рецепт довольно простой, а в итоге получается очень вкусное и сытное мясное блюдо с оригинальной и яркой начинкой.

Описание приготовления:

Впервые такие рулетики я попробовала на свадьбе у друзей, повар ресторана назвал блюдо «мясные рулетики с сюрпризом», придав блюду загадочности и неоднозначности. Интересно было, что ж там за сюрприз. А сюрприза оказалось два, первый – это, конечно же, ароматная и сочная начинка из апельсина, а второй – это то, что рулетики получились просто невероятно вкусными и необычными. Подробно расспросив повара, как приготовить мясные рулетики с сюрпризом, я записала рецепт в свою кулинарную книгу и буду готовить на все праздники. Особенно, мне кажется, хороши такие мясные рулетики на Новый год. Обязательно попробуйте!

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Свинина / Фрукты / Апельсин / Яйца / Свиная вырезка
Блюдо:
Горячие блюда / Рулеты / Блюда с начинкой
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Свиная вырезка  — 400 Грамм
  • Апельсин  — 1/2 Штуки
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Панировочные сухари  — 1 Ст. ложка
  • Соль, перец  — — По вкусу
  • Масло оливковое  — 2 Ст. ложки (для жарки)

Количество порций: 4

Как приготовить «Мясные рулетики с сюрпризом»

Мясные рулетики с сюрпризом
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Мясо я советую использовать только свежее охлажденное, не мороженое, тогда рулетики получатся особо сочными. Кстати, апельсин можно заменить на мандарин, тогда начинка станет слаще.

Мясные рулетики с сюрпризом
Порежьте свиную вырезку как на отбивные. Каждый ломоть отбейте с одной стороны, с обеих сторон посолите и поперчите по вкусу. На каждый ломтик положите по дольке апельсина.

Мясные рулетики с сюрпризом
Сверните рулетики. Если вы хорошо отбили мясо, то рулетики получатся ровными и красивыми, и не будут разворачиваться.

Мясные рулетики с сюрпризом
Взбейте яйцо. Обмакните рулетики сначала в яйцо, а затем обваляйте в панировочных сухарях.

Мясные рулетики с сюрпризом
Выложите на сковороду с разогретым оливковым маслом. Жарьте со всех сторон 10-15 минут на медленном огне.

Мясные рулетики с сюрпризом
Готовые рулетики можно подавать целыми, а можно порезать на кусочки. Кушайте с удовольствием и угощайте своих родных!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Мясо шестное

Это традиционное русское блюдо было известно нашим предкам много веков назад. Изначально это был единственный …

Один комментарий

  1. 102 also contains cannabinoids Timothy H doxycycline without prescription Treatment tolerance was assessed with AMDP5, weight, blood pressure, pulse, biochemical and haematological tests and spontaneous side effect reports

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *