Главная / Блюда из мяса / Мясо по-французски со свининой

Мясо по-французски со свининой

Мясо по-французски со свининой

Мясо по-фрацузски со свининой — одно из самых популярных блюд на каждом праздничном столе. Предлагаю классический способ приготовления этого блюда. Все довольно просто, а получается ну очень вкусно!

Описание приготовления:

Предлагаю беспроиграшный рецепт, как приготовить мясо по-французски со свининой, чтобы оно получилось очень ароматным, мягким и удивительно вкусным. Все очень просто, главное — взять качественное мясо и хорошо его отбить. Лук нужно замариновать, тогда он станет очень мягким и придаст блюду просто восхитительный аромат.
Мясо по-французски со свининой по моему рецепту станет настоящим украшением любого праздничног остола, и, я уверена, первым улетучится с тарелок!

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Свинина
Блюдо:
Горячие блюда / Мясо по-французски

Ингредиенты:

  • Свиная вырезка  — 400 Грамм
  • Лук репчатый  — 3-4 Штук
  • Майонез  — 120 Миллилитров
  • Сыр твердый  — 80 Грамм
  • Соль  — 0,5 Чайных ложки
  • Перец душистый молотый  — По вкусу
  • Уксус  — 50 Миллилитров
  • Вода холодная  — 150 Миллилитров

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Мясо по-французски со свининой»

Мясо по-французски со свининой
Подготовьте все неингредиенты. Мясо я заранее слегка подморозила и порезала тонкими пластинами (толщиной примерно 5 мм).

Мясо по-французски со свининой
Лук порежьте тонкими полукольцами.

Мясо по-французски со свининой
Замаринуйте порезанный лук в водно-уксусном растворе на 15 минут.

Мясо по-французски со свининой
Мясо посыпьте солью и перцем и хорошо отбейте с обеих сторон. Солить и перчить нужно именно перед отбиванием, чтобы пряности попали в средину мяса.

Мясо по-французски со свининой
На дно формы для запекания положите мясо одним слоем, сверху выложите замаринованный лук (маринад предварительно нужно слить).

Мясо по-французски со свининой
Смажьте сверху майонезом и отправьте в духовку на 20 минут.

Мясо по-французски со свининой
Достаньте мясо из духовки, присыпьте натертым на крупной терке твердым сыром и отправьте в духовку еще на 10-15 минут. Готовность мяса проверьте спичкой, если она хорошо входит в мясо, значит — оно готово. Как только сыр расплавится и образует аппетитную корочку, доставайте блюдо из духовки.

Мясо по-французски со свининой
Готовое мясо переложите на тарелку, украсьте зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Солянка с колбасой

Я вам покажу рецепт, как приготовить солянку с колбасой, картофелем, луком, помидорами, солеными огурцами и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *