Воскресенье , 19 сентября 2021
Главная / Блюда из мяса / Мясо под грибочками

Мясо под грибочками

Мясо под грибочками

Как вам сочетание свинины, грибов и сливок? Мне нравится, это невероятно сытно, вкусно! Рецепт по достоинству оценят не только хозяйки, но и мужчины! Смотрите, как приготовить мясо под грибочками.

Описание приготовления:

Благодаря тому, что мясо готовится вместе в грибами и луком на одной сковороде, оно пропитывается ароматом и вкусов грибов, сливок. В итоге получается просто шикарный результат! Обязательно попробуйте приготовить мясо под грибочками!

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Свинина / Грибы / Молочные продукты / Сливки / Шампиньоны / Свиная корейка
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Свиная корейка  — 700 Грамм
  • Грибы  — 200 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Сливки  — 200 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Растительное масло  — 3-4 Ст. ложек

Количество порций: 3

Как приготовить «Мясо под грибочками»

Мясо под грибочками
Подготовьте продукты согласно списку. Свиную корейку порежьте между ребер на 3 кусочка.

Мясо под грибочками
Каждый кусочек мяса хорошо посолите и поперчите с двух сторон. Отставьте пока мясо пропитываться.

Мясо под грибочками
Вымойте лук и грибы, обсушите бумажным полотенцем. Порежьте лук полукольцами. Грибы нарежьте пластинками.

Мясо под грибочками
Разогрейте сковороду с растительным маслом, положите кусочки корейки и жарьте на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.

Мясо под грибочками
К жареному мясу добавьте лук, обжарьте его пару минут.

Мясо под грибочками
Добавьте порезанные грибочки. Обжарьте все в течение минут 5-7. Осторожно перемешивайте грибы и лук между кусочками мяса.

Мясо под грибочками
Грибы быстро теряют объем, жарьте без крышки, чтобы уходила лишняя влага.

Мясо под грибочками
Влейте стакан сливок, по желанию добавьте в сливки щепотку соли и перца. Накройте крышкой сковороду и потушите в течение 15.

Мясо под грибочками
Мясо под грибочками готово! Оно прекрасно пропиталось нежным сливочно-грибным соусом. Подавайте кусочки мяса, поливая подливкой. Приятного!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Узбекский Плов

Правильный рецепт узбекского плова. Теперь вы точно будете знать, как приготовить настоящий узбекский плов. Описание …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *