Мясо с сыром и грибами

Настоящий мужской ужин выглядит именно так! Свинина запекается с грибами под хрустящей сырной корочкой. Особую пикантность блюду придает чеснок и специи. Аппетитное, сытное и очень насыщенное блюдо!

Описание приготовления:

Вашему вниманию — простой рецепт приготовления мяса с сыром и грибами. Мясо запекается с обжаренными грибами, чесноком, специями, луком, тертым сыром и смесью майонеза и сметаны. Получается очень вкусное второе блюдо. На гарнир рекомендую картофельное пюре или гречку. Удачи!

Назначение:
На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Свинина / Грибы / Молочные продукты / Сыр
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

• Свинина  — 1 Килограмм
• Лук репчатый  — 6 Штук
• Грибы  — 400 Грамм
• Чеснок  — 4 Зубчика
• Сыр твердый  — 200 Грамм
• Соль и перец  — По вкусу
• Итальянские травы  — По вкусу
• Масло сливочное  — 50 Грамм
• Сметана  — По вкусу
• Майонез  — По вкусу
• Вино белое сухое  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Мясо с сыром и грибами»

Свинину нарезаем порционными кусочками, отбиваем, солим и перчим. Смазываем противень сливаочным маслом, вливаем вино и кладем половину порезанного лука. Сверху кладем свинину.

Параллельно на масле обжариваем грибы.

Присыпьте свиниун специями, а сверху поместите кольца оставшегося лука.

Также кладем обжаренные грибы и измельченный ченок.

Смешиваем сметану и майонез. Поливаем полученной смесью мясо.

Присыпаем мясо тертым сыром и ставим запекаться в духовку, температура 190 градусов. Запекаем до хрустящей корочки.

Приятного аппетита!