Главная / Блюда из мяса / Начинка для пельменей

Начинка для пельменей

Начинка для пельменей

Если вы ели домашние пельмешки, то вам уже не захочется возвращаться к магазинным полуфабрикатам. Поэтому я устраиваю день заготовки этих изделий. И, кроме замеса теста, сама делаю фарш для них.

Описание приготовления:

Предлагаю вам тоже ознакомиться с тем, как приготовить начинку для пельменей. Я выбрала один из классических вариантов: свинину и говядину с луком. Это просто, знакомо и вкусно. Если не успеваете сразу подготовить ещё и тесто, то получившийся фарш можно убрать в морозильник до нужного времени.

Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Свинина / Лук
Блюдо:
Начинки

Ингредиенты:

  • Говядина  — 250 Грамм (мякоть)
  • Свинина  — 250 Грамм (мякоть)
  • Репчатый лук  — 2 Штуки
  • Петрушка  — 1 Пучок
  • Соль  — По вкусу
  • Чёрный молотый перец  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить «Начинка для пельменей»

Начинка для пельменей
Оба вида мяса измельчите в мясорубке (или возьмите сразу готовый фарш).

Начинка для пельменей
Лук почистите и измельчите в блендере. Добавьте его к фаршу вместе с мелко нарезанной петрушкой.

Начинка для пельменей
В конце добавьте соль и перец. Фарш замешайте. Оставьте его отдохнуть минимум на полчаса.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Мясо шестное

Это традиционное русское блюдо было известно нашим предкам много веков назад. Изначально это был единственный …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *