Главная / Блюда из мяса / Начинка для пельменей

Начинка для пельменей

Начинка для пельменей

Если вы ели домашние пельмешки, то вам уже не захочется возвращаться к магазинным полуфабрикатам. Поэтому я устраиваю день заготовки этих изделий. И, кроме замеса теста, сама делаю фарш для них.

Описание приготовления:

Предлагаю вам тоже ознакомиться с тем, как приготовить начинку для пельменей. Я выбрала один из классических вариантов: свинину и говядину с луком. Это просто, знакомо и вкусно. Если не успеваете сразу подготовить ещё и тесто, то получившийся фарш можно убрать в морозильник до нужного времени.

Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Свинина / Лук
Блюдо:
Начинки

Ингредиенты:

  • Говядина  — 250 Грамм (мякоть)
  • Свинина  — 250 Грамм (мякоть)
  • Репчатый лук  — 2 Штуки
  • Петрушка  — 1 Пучок
  • Соль  — По вкусу
  • Чёрный молотый перец  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить «Начинка для пельменей»

Начинка для пельменей
Оба вида мяса измельчите в мясорубке (или возьмите сразу готовый фарш).

Начинка для пельменей
Лук почистите и измельчите в блендере. Добавьте его к фаршу вместе с мелко нарезанной петрушкой.

Начинка для пельменей
В конце добавьте соль и перец. Фарш замешайте. Оставьте его отдохнуть минимум на полчаса.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Мясо, тушенное в кастрюле

Все любят тушеное мясо. Это всегда сочное и ароматное блюдо, которое можно подать и к …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *