Главная / Блюда из птицы / Новогодняя утка от «Уютерры»

Новогодняя утка от «Уютерры»

Новогодняя утка от "Уютерры"

О том, как правильно запечь утку с апельсинами, сделать ее сочной и вкусной, и порадовать домочадцев за новогодним столом, расскажут специалисты гипермаркета домашних товаров «Уютерра».

Описание приготовления:

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год / Праздничный обед
Основной ингредиент:
Птица / Утка
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Утка  — 2 Килограмма
  • Апельсины  — 2 Штуки
  • Яблоко кислое  — 1 Штука
  • Лимон  — 1/2 Штуки (понадобится сок)
  • Булгур  — 1/2 Стакана (крупа из пшеницы)
  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Перец красный молотый  — По вкусу
  • Паприка молотая  — По вкусу
  • Карри  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Новогодняя утка от "Уютерры"»

Новогодняя утка от "Уютерры"
1. В первую очередь Вы должны подумать не о самой утке, а о посуде для ее приготовления – утятнице. Утятница представляет собой овальную форму с высокими толстыми стенками, выполненную из стекла, алюминия или керамики. Именно благодаря ее толстым стенкам Вы сможете приготовить птицу нежной и сочной.

Новогодняя утка от "Уютерры"
2. Возьмемся за начинку. Нарежем овощи и фрукты. Для этого возьмите хороший нож, например, керамический. Яблоки нарезаем дольками.

Новогодняя утка от "Уютерры"
3. Один апельсин нарезаем кольцами, а второй очищаем и нарезаем дольками. Оставьте одну дольку и выжмите из нее сок в приготовленную миску.

Новогодняя утка от "Уютерры"
4. То же самое проделайте с половинкой лимона. К полученной смеси добавьте майонез и специи по вкусу. С помощью пресса для чеснока измельчаем чеснок и отправляем в почти готовый соус, смешиваем ингредиенты и обмакиваем дольки яблока и апельсина в полученной смеси.

Новогодняя утка от "Уютерры"
5. Теперь натираем тушку птицы солью и перцем изнутри и набиваем ее начинкой вперемешку с булгуром. Наша утка почти готова отправиться в духовку, но прежде хорошенько обмажьте ее оставшимся соусом. Тушку зашиваем веревкой для выпечки. Дно утятницы застилаем кольцами апельсина и кладем утку спинкой вниз в духовку, предварительно нагретую до 240 градусов.

Новогодняя утка от "Уютерры"
6. Запекать утку нужно минимум 1,5 часа. Следите за процессом запекания: как только утка подрумянится, температуру нужно снизить до 170-180 градусов. Приятного аппетита!

Новогодняя утка от "Уютерры"
*Не забудьте и о праздничном оформлении стола: богатый ассортимент подходящей посуды, предметов сервировки и декора Вы найдете в новогодней коллекции «Уютерры».

Новогодняя утка от "Уютерры"
*Насколько вкусным получится блюдо, одинаково зависит и от умения хозяйки, и от его сервировки. О втором пункте позаботится «Уютерра»!

Новогодняя утка от "Уютерры"
*Мы рекомендуем не перегружать стол различными элементами декора, ведь главное его украшение – коронное блюдо хозяйки. Однако ощущение праздника должно чувствоваться в каждой детали сервировки. Вы можете разместить на столе еловые вели, украшенные игрушками, или несколько красивых новогодних шаров в стеклянной вазе – они создадут правильное настроение и будут перекликаться с украшениями на елке.

Новогодняя утка от "Уютерры"
*Мы также предлагаем использовать классический белый сервиз с золотистыми или серебристыми элементами (кант на тарелке, позолота на бокалах). Белый цвет является самым новогодним, напоминает о снеге и зиме, а серебряный перекликается с игрушками и колокольчиками на елке, блестящими гирляндами и искрами от бенгальских огней.

Новогодняя утка от "Уютерры""Уютерра". » rel=»stepphotos»
class=»stepphotos»
href=»https://img.povar.ru/uploads/dc/e1/7a/19/novogodnyaya_utka_ot_quotuiuterriquot-91786.jpg»>
В магазинах сети «Уютерра» по всей России представлен широкий ассортимент товаров высокого качества для дома, которые будут радовать Вас и привносить уют и праздник в Ваш дом. С наступающим Новым Годом, дорогие хозяйки! Все товары, указанные в рецепте — Вы можете купить в гипермаркете "Уютерра".

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Салат Арбузная долька

Салат Арбузная долька — свежая, не наскучившая идея красиво оформленного праздничного салата. Получается красиво, оригинально …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *