Главная / Блюда из мяса / «Огурчики» по-тираспольски

«Огурчики» по-тираспольски

"Огурчики" по-тираспольски

«Огурчики» по-тираспольски – простое и в то же время изысканное блюдо, которое будет уместным на праздничном столе, а также его можно быстро и просто приготовить для домашнего ужина с семьей.

Описание приготовления:

Это блюдо получило свое название благодаря внешней схожести мясных рулетиков с огурчиками, к тому же в качестве начинки используются соленые огурцы с другими овощами. Некоторые кладут в огурчики по-тираспольски грибы, курагу или чернослив. Для приготовления «огурчиков» понадобится свиная вырезка, из нее получатся отличные рулетики – в меру жирные и очень сочные. Итак, записывайте мой рецепт, как приготовить «огурчики» по-тираспольски.

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Свинина / Огурец / Свиная вырезка
Блюдо:
Горячие блюда / Блюда в панировке / Рулеты / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Свиная вырезка  — 300 Грамм
  • Соленые огурцы  — 2-3 Штук
  • Лук  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2-3 Зубчиков
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Панировочные сухари  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Перец душистый молотый  — 1 Щепотка

Количество порций: 3-4

Как приготовить «"Огурчики" по-тираспольски»

"Огурчики" по-тираспольски
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Свиную вырезку я заранее порезала на пластины, как на отбивные, и отбила.

"Огурчики" по-тираспольски
Огурцы, лук и чеснок порубите на небольшие кубики. Сначала обжарьте лук с чесноком в небольшом количестве подсолнечного масла, а затем добавьте огурцы и жарьте еще пару минут.

"Огурчики" по-тираспольски
Мясо выложите на разделочную доску, с обеих сторон посолите и поперчите. Положите на каждый кусочек по одной чайной ложке начинки.

"Огурчики" по-тираспольски
Заверните мясо в плотные рулетики. Разбейте в отдельную миску яйцо, слегка взбейте и обмакните рулетики в яйцо.

"Огурчики" по-тираспольски
Затем обваляйте в панировочных сухарях.

"Огурчики" по-тираспольски
Сложите рулетики в форму для запекания и отправьте в духовку на 30 минут. Оптимальная температура запекания составляет 200 градусов.

"Огурчики" по-тираспольски
«Огурчики» по-тираспольски готовы. Подавать можно как горячими, так и холодными. Кушайте с удовольствием!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Мясо шестное

Это традиционное русское блюдо было известно нашим предкам много веков назад. Изначально это был единственный …

Один комментарий

  1. She replied that this was a community based trial and at the time of study initiation this endpoint was the most robust and reproducible endpoint across multiple centers and an endpoint considered in many other studies at that time to assess long term cardiac health what is doxycycline for

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *