Главная / Салаты / Оливье с семгой, огурцом и икрой, рецепт с фото

Оливье с семгой, огурцом и икрой, рецепт с фото

29 июня 2021

Оливье с семгой, огурцом и икрой, рецепт с фото

Оливье с семгой, огурцом и икрой, рецепт с фото

Готовить легко
57912

Оригинальный вариант салата «Оливье» с рыбой.

Ингредиенты:

  • семга слабосоленая 300 г
  • икра красная 100 г
  • зеленый горошек консервированный ½ банки
  • картофель 5 шт.
  • яйца 3 шт.
  • огурцы 2 шт.
  • огурцы маринованные 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • руккола
  • зелень укропа
  • сметана
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

1 час

  • Картофель и куриные яйца отварить и очистить.
  • То и другое нарезать кубиками вместе с маринованным и свежим огурцом.
  • Продукты выложить в миску.
  • Слабосоленое филе семги нарезать кубиками.
  • Добавить зеленый горошек и рубленую петрушку, репчатый лук.
  • Соль и перец – по вкусу.
  • Для приготовления соуса смешать нежирную сметану с красной икрой, заправить салат.
  • Украсить блюдо рукколой.

Совет

Вместо красной можно взять селедочную икру.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Салат из креветок и авокадо с греческим йогуртом, рецепт с фото

30 июня 2021 Готовить легко 58166 Оригинальность салату придает мякоть экзотического плода авокадо. Интересное сочетание …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *