Главная / Блюда из мяса / Блюда из баранины / Отбивные на косточке с картошкой

Отбивные на косточке с картошкой

Отбивные на косточке с картошкой

Отбивные на косточке с картошкой — самый простой и вкусный ужин для мужчины! Бараньи отбивные с чесноком, да еще и с жаренной картошечкой! Как же вкусно! После такого ужина долго не проголодаешься!

Описание приготовления:

Отбивные на косточке с картошкой очень легко готовить. Мясо режете на порционные куски, картошку чистите и тоже режете на равные кружочки. Ставите сразу две сковороды, наливаете добро масла, разогреваете его и быстро жарите мясо и картофель. Пока процесс идет, тут же готовите пасту из чеснока. Я рекомендую использовать блендер. За пару минут до готовности добавляете чесночную пасту. Успехов и приятного аппетита!

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Баранина / Картофель
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Арабская / Восточная

Ингредиенты:

  • Баранина  — 1 Килограмм
  • Чеснок  — 1 Штука (головка)
  • Уксус винный  — 1/4 Стакана
  • Вода  — 100 Грамм
  • Масло  — 200 Грамм
  • Сахар  — 1/2 Чайных ложки
  • Картофель  — 1 Килограмм
  • Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Отбивные на косточке с картошкой»

Отбивные на косточке с картошкой
В большом количестве масла жарить картофель.

Отбивные на косточке с картошкой
На другой сковороде разогреть оставшееся масло и жарить отбивные до коричневого цвета.

Отбивные на косточке с картошкой
В ступке растереть чеснок.

Отбивные на косточке с картошкой
Добавить уксус и воду, мешать до однородной пасты.

Отбивные на косточке с картошкой
Половину пасты из чеснока добавьте к мясу.

Отбивные на косточке с картошкой
Другую половину — к картофелю. Перемешайте.

Отбивные на косточке с картошкой
К мясу и картофелю добавьте специи по вкусу.

Отбивные на косточке с картошкой
Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Мясо, тушенное в кастрюле

Все любят тушеное мясо. Это всегда сочное и ароматное блюдо, которое можно подать и к …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *