Главная / Блюда из птицы / Блюда из курицы / Открытый пирог с курицей

Открытый пирог с курицей

Открытый пирог с курицей

Для всех любителей соленой выпечки — открытый пирог с курицей в домашних условиях. Это блюдо получается невероятно вкусным, нежным и ароматным. Начинка может быть разной, но в данном случае — курица.

Описание приготовления:

Побаловать домашних и удивить гостей можно вкуснейшим открытым пирогом с курицей в домашних условиях. Рецепт этого блюда максимально простой, а вкус пирога несравним ни с чем. Начинку для него можно выбрать любую — на ваш вкус.

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Птица / Курица
Блюдо:
Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Мука  — 200 Грамм
  • Сметана  — 600 Грамм
  • Сливочное масло  — 100 Грамм
  • Разрыхлитель теста  — 2 Грамма
  • Куриное филе  — 500 Грамм
  • Лук  — 4 Штуки
  • Яйцо  — 4 Штуки
  • Сыр  — 150 Грамм
  • Чеснок  — 2  Зубчика

Количество порций: 8

Как приготовить «Открытый пирог с курицей»

Открытый пирог с курицей
1. Готовится пирог всего за один час и еще вам понадобится время на подготовку продуктов. Итак, для пирога нам понадобится куриная грудка и еще некоторые легко доступные ингредиенты.

Открытый пирог с курицей
2. Обжариваем лук на растительном масле и в конце добавляем натертый чеснок.

Открытый пирог с курицей
3. Теперь нам нужно сделать тесто. Оно готовится с добавлением сметаны. Обычно я делаю замес в кухонном комбайне, чтобы было быстрее.

Открытый пирог с курицей
4. Разравниваем его по поверхности формы для выпекания. Емкость можно брать желаемого размера и диаметра.

Открытый пирог с курицей
5. Выкладываем на основу лук, курицу и натертый сыр. Начинку следует распределить равномерно по всей поверхности.

Открытый пирог с курицей
6. По рецепту пирог у нас открытый, но я больше люблю его делать с корочкой. Если вы пожелаете открытый, то просто не делайте заливку, а поставьте его в духовку сразу, после распределения начинки. Я же предлагаю сделать "шапочку".

Открытый пирог с курицей
7. Взбив сметану с яйцами и мукой, заливаем все полученной взбитой массой и ставим в духовку на полчаса. В зависимости от вашего духового шкафа зависит и время приготовления пирога.

Открытый пирог с курицей
8. Вот такой он получается красивый сразу после выпекания. Можно потереть и сверху сыром, чтобы получилась такая золотистая и хрустящая корочка.

Открытый пирог с курицей
9. Теперь нарезаем на порционные кусочки и подаем. Можно также разрезать пирог и поставить в центр стола. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Салат Сельдь под шубой

Простой рецепт с пошаговыми фотографиями приготовления традиционного русского новогоднего блюда «Сельдь под шубой». Описание приготовления: …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *