Отварная говядина с овощами

Прекрасное блюдо из отварной говядины и помидоров, моркови, перца, сельдерея и кабачков. Сочетание замечательное, второе блюдо получается очень сочным и ароматным. К тому же, готовится все быстро!

Описание приготовления:

К вашему вниманию — простой рецепт приготовления отварной говядины с овощами. Прежде всего, нужно отварить говядину. Затем овощи тушатся в сотейнике с отварной говядиной до готовности. Специи и приправы добавляйте те, что вам больше нравятся! Удачного приготовления!

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Говядина
Блюдо:
Горячие блюда
Диета:
ПП рецепты

Ингредиенты:

• Говядина отварная  — 300 Грамм
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Морковь  — 1 Штука
• Помидоры  — 2 Штуки
• Кабачки  — 2 Штуки
• Сельдерей  — По вкусу
• Перец болгарский  — 2 Штуки
• Лук зеленый  — По вкусу
• Масло растительное  — 2 Ст. ложки
• Чеснок  — 1 Зубчик
• Перец острый  — 2 Штуки
• Соль  — 1 По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Отварная говядина с овощами»

Лук и морковь нарезаем произвольно.

Кабачки и болгарский перец режем кубиками.

Разогреваем в сотейнике растительное мясо, обжариваем на нем лук и морковь, через пару минут добавляем порезанную кусочками отварную говядину, кабачки и болгарский перец. Можно влить немного воды. Также добавляем острый перец целиком и соль. Готовим, пока кабачки не станут мягкими и сочными.

К почти готовым овощам, добавляем порезанный сельдерей и помидоры.

В самом конце добавляем измельченную зелень и чеснок. Перемешиваем.

Готово! Приятного аппетита!