Главная / Блюда из птицы / Блюда из индейки / Овощи, тушенные с мясом

Овощи, тушенные с мясом

Овощи, тушенные с мясом

Мясо с овощами – это отличный вариант для сытного ужина или обеда. Блюдо получается вкусным, питательным и накормит всю семью. Обязательно прочтите рецепт, как приготовить овощи, тушенные с мясом.

Описание приготовления:

Для приготовления можно использовать и комбинировать разные овощи, в том числе и использовать разное мясо (курицу, индейку, свинину, говядину и прочее). Блюдо получается ярким, красочным и очень витаминным, его можно подавать как отдельно, так и в сочетании с рисом или гречкой. Готовое блюдо украшаю зеленью и подаю к столу горячим.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Птица / Индейка
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Индейка  — 0,7 Килограмма
  • Луковица  — 2 Штуки
  • Перец салатный  — 1 Штука
  • Морковка  — 1 Штука
  • Тыква  — 350 Грамм
  • Перец чили  — 1/2 Штуки
  • Чеснок  — 1 Штука
  • Стебель сельдерея  — 2 Штуки
  • Укроп  — 1 Пучок
  • Петрушка  — 1 Пучок
  • Подсолнечное масло  — По вкусу
  • Лавровый лист  — 2 Штуки
  • Соль и молотый перец  — По вкусу
  • Вода  — 350 Миллилитров

Количество порций: 6

Как приготовить «Овощи, тушенные с мясом»

Овощи, тушенные с мясом
1. Подготавливаю все овощи, мою и очищаю их, нарезаю все мелким кубиком и раскладываю по мискам, не смешиваю.

Овощи, тушенные с мясом
2. Зелень и стебли сельдерея мою, вытираю бумажным полотенцем и мелко измельчаю.

Овощи, тушенные с мясом
3. Филе индейки мою и нарезаю небольшим кубиком. Сковороду ставлю на огонь, наливаю в неё подсолнечное масло, на раскаленную поверхность отправляю мясо, которое затем слегка обжариваю до появления корочки.

Овощи, тушенные с мясом
4. После того как индейка приобрела золотистую корочку, добавляю тыкву, луковицу, морковку, перемешиваю все и готовлю 7-10 минут.

Овощи, тушенные с мясом
5. Затем добавляю перец, половину мелко нарубленного чеснока, молотого перца и готовлю еще 7 минут на среднем огне.

Овощи, тушенные с мясом
6. Вливаю воду, добавляю по вкусу соль, лавровый лист, после закипания делаю средний огонь и тушу еще 10 минут.

Овощи, тушенные с мясом
7. Добавляю почти всю мелко нарубленную зелень, оставшийся чеснок, накрываю крышкой, выключаю плиту и оставляю на 10 минут, после чего подаю к столу, украсив оставшейся зеленью.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Салат Арбузная долька

Салат Арбузная долька — свежая, не наскучившая идея красиво оформленного праздничного салата. Получается красиво, оригинально …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *