Я хочу рассказать как приготовить паштет из печени — простую и нежную закуску. Она подойдёт для повседневного и праздничного стола и всегда будет к месту: к завтраку, лёгкому перекусу или ужину.
Описание приготовления:
Самый лучший вариант подачи этого паштета — на тёплых тостах из белого хлеба. Обязательно попробуйте, это очень вкусно! Смело угощайте этим паштетом и родных, и гостей. Все останутся довольны!
Назначение:
На полдник / Фуршет
Основной ингредиент:
Мясо / Свинина / Субпродукты / Печень / Свиная печень
Блюдо:
Закуски / Паштеты
Ингредиенты:
- Печень свиная — 800 Грамм
- Лук репчатый — 2 Штуки
- Морковь — 1 Штука
- Масло сливочное — 70 Грамм
- Соль — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Количество порций: 20
Как приготовить «Паштет из печени»
Печень промойте и нарежьте на некрупные кусочки. Разогрейте 20 граммов сливочного масла на сковороде, обжарьте печень в течение 15-20 минут. По вкусу добавьте соль и чёрный молотый перец.
Лук очистите и нарежьте мелко. Морковь тоже можно мелко нарезать или же натереть на крупной тёрке. Обжарьте овощи на сливочном масле. Их можно жарить в той же сковороде, где обжаривалась печень.
Теперь нам понадобится мясорубка или блендер. Я использую и то, и другое. Сначала промалываю печень с овощами на мясорубке, а потом довожу до нужной консистенции при помощи блендера. К этой массе нужно добавить 50 граммов мягкого сливочного масла, взбейте его вместе с другими ингредиентами.
Готовый паштет разложите в удобные ёмкости и поставьте в холодильник. Позвольте ему охладиться примерно час, затем можете подавать его к столу. Перед подачей украсьте паштет веточкой зелени.
Lower rates of adherence were associated with increased age low vs doxycycline dosage The Vaginal Maturity Index VMI is used at this point to determine the degree of atrophy, or shrinkage and debility, the vagina is suffering due to hormonal influences