Главная / Блюда из птицы / Паштет из утки с апельсинами

Паштет из утки с апельсинами

Паштет из утки с апельсинами

Рецепт паштета из утрки с апельсинами я вычитала в журнале. Используется и апельсиновый сок и апельсиновая цедра. Попробуйте.

Описание приготовления:

Утиный паштет с апельсинами невероятно вкусный! Готовится просто, на утиный паштет с апельсинами уходит около 30 минут. Подавйате утиный паштет с тостами или мягким свежим багетом. Украшайте зеленью. Приятного аппетита.

Назначение:
На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент:
Мясо / Птица / Утка
Блюдо:
Закуски / Паштеты

Ингредиенты:

  • Утиная печень  — 500 Грамм
  • Сливочное масло  — 250 Грамм
  • Апельсин  — 1 Штука
  • Репчатый лук  — 1 Штука
  • Сливочное масло  — 50 Грамм
  • Соль  — 0,5 Чайных ложки
  • Чёрный молотый перец  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Паштет из утки с апельсинами»

Паштет из утки с апельсинами
Помойте апельсин. Выжмите сок и на мелкой тёрке натрите апельсиновую цедру.

Паштет из утки с апельсинами
Помойте и назрежьте на маленькие кусочки.

Паштет из утки с апельсинами
Репчатый лук почистите и нарежьте.

Паштет из утки с апельсинами
Потушите до готовности печени репчатый лук и утиную печень.

Паштет из утки с апельсинами
Затем добавьте к печени апельсиновые сок и цедру. Посолите, поперчите.

Паштет из утки с апельсинами
Готовую утиную печень взбейте в блендере, добавьте сливочное масло и перемешайте. У вас получился утиный паштет с апельсинами.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Салат Арбузная долька

Салат Арбузная долька — свежая, не наскучившая идея красиво оформленного праздничного салата. Получается красиво, оригинально …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *