Главная / Блюда из птицы / Паштет из утки с черносливом

Паштет из утки с черносливом

Паштет из утки с черносливом

Расскажу вам паштет из утки с черносливом. Очень необычного приготовления, вкусный и ароматный. Попробуйте.

Описание приготовления:

Рецепт пагтета из утри с черносливом простой, готовится паштет в несколько шагов. Получается очень вкусным. Паштет из утки с черносливом удивит ваших гостей. Отличная закуска к праздничному столу. Веточки тимьяна делают паштет из утки с черносливом ароматным! Выделите час на приготовление этого потрясающего паштета.

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Птица / Утка / Субпродукты
Блюдо:
Закуски / Паштеты

Ингредиенты:

  • Утиная печень  — 650 Грамм
  • Утиное филе  — 750 Грамм
  • Чернослив  — 10 Штук
  • Горсть фисташек  — 1 Штука
  • Сливки  — 150 Миллилитров (20%)
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Бекон  — 200 Грамм
  • Веточки тимьяна  — 5-6 Штук
  • Сливочное масло  — 50 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Чёрный молотый перец  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Паштет из утки с черносливом»

Паштет из утки с черносливом
Подготовьте все ингредиенты.

Паштет из утки с черносливом
Измельчите утиное филе, в блендере или мясорубке.

Паштет из утки с черносливом
В воде размягчите фисташки и чернослив в горячей кипячёной воде.

Паштет из утки с черносливом
Утиную печень нарежьте маленькими кусочками. Порубите мелко фисташки и чернослив. Смешайте в чашке утиную печень, филе, фисташки и чернослив. Посолите, поперчите.

Паштет из утки с черносливом

Выложите массу в форму для выпекания и накройте тонко нарезанным беконом. Сверху положите веточки тимьяна.

Паштет из утки с черносливом
Накройте фольгой. Выпекайте в разогретой на 180 градусов духовке около 1 часа.

Паштет из утки с черносливом
Подавать паштет из утки с черносливом можно и горячим и холодным. Приятного аппетита.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Утка, запеченная с апельсинами

Утка, запеченная с апельсинами — очень праздничное и торжественное блюдо, которое я обычно готовлю на …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *