Воскресенье , 19 сентября 2021
Главная / Выпечка / Печенье «Савоярди» со сливочным маслом, рецепт с фото и видео

Печенье «Савоярди» со сливочным маслом, рецепт с фото и видео

26 июня 2021

Еще один вариант всемирно известной выпечки.

Печенье «Савоярди» со сливочным маслом, рецепт с фото и видео

Сложность: простоВремя приготовления: PT40M40 минутКухня: Итальянская кухня

Ингредиенты на 4 порции

  • сахар 100 г
  • мука 90 г
  • яйца 3 шт.
  • сахарная пудра 30 г
  • масло сливочное 20 г
  • соль 3 г

Печенье «Савоярди» со сливочным маслом, рецепт с фото и видео

Готовить легко
61945

0В кулинарную книгуУже добавлен в книгуРаспечатать

Приготовление:

40 минут

  • Белки отделить от желтков.
  • В желтковую массу всыпать сахарный песок, взбить миксером.
  • Добавить муку, соль, аккуратно перемешать вилкой.
  • Белки также взбить с сахаром в пену, обе массы соединить и перемешать.
  • Противень смазать сливочным маслом, присыпать мукой.
  • Выложить тесто при помощи шприца, печенье должно быть похожим на палочки.
  • Присыпать сахарной пудрой.
  • Печь при температуре 150 градусов в духовом шкафу.
  • Показатель готовности выпечки – золотистая корочка.


Кондитерские изделия выполняются из других видов теста, преимущественно с добавлением жиров и сахара. Сюда также относятся и несладкие изделия с длительным сроком хранения (галеты, крекеры, солёные палочки, брецели). Классическими видами кондитерских изделий являются печенье, пироги и торты.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Шоколадный манник на сметане с халвой, рецепт с фото

Сложность НизкаяПриготовление PT50M50 минут Подготовка PT30M30 минут Ингредиенты на 6 порции сахар 150 г сметана …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *