Бургер приготовленный для любителей индюшатины.
Описание приготовления:
Разогрейте гриль под открытым небом на среднем огне, и слегка смажьте решетку гриля маслом. Выложите фарш из индюшатины, лук, кинзу, мелко нарезанный перец чили, чесночный порошок, порошок лука в миску, хорошо перемешайте. Приправьте солью и черным перцем; еще раз хорошо перемешайте. Сформируйте из полученного фарша 4 котлеты.
Готовьте гамбургеры на разогретом гриле, пока индюшинный фарш перестанет быть розовым в середине, или около 4 минут с каждой стороны. Положить ломтики моцареллы на котлеты и прожарить еще 2 минуты до готовности. Перед подачей на стол выложить котлеты на тосты из булочек.
Назначение:
На завтрак / Быстрый завтрак
Основной ингредиент:
Птица / Индейка
Блюдо:
Закуски / Бургеры / Гамбургер
Ингредиенты:
- фарш из индюшатины — 450 Грамм
- мелко нарезанный лук — 1/2 Стакана
- нарезанная свежая кинза — 2 Ст. ложки
- мелко нарезанный чили в соусе Adobo — 1 Штука
- чесночный порошок — 1 Чайная ложка
- порошок лука — 1 Чайная ложка
- соль — 1 Чайная ложка
- черный перец — 1/4 Чайных ложки
- сыр моцарелла — 4 Дольки
- булочка для гамбургера, разрезанная напополам и поджаренная — 4 Штуки
Количество порций: 4