Воскресенье , 14 августа 2022
Главная / Блюда из мяса / Плов из свиных ребрышек

Плов из свиных ребрышек

Плов из свиных ребрышек

Хочу предложить вам довольно простой рецепт плова из свиных ребрышек. Никаких сложностей в приготовлении, однако плов получается — высшего качества.

Описание приготовления:

Здесь я описываю, как сделать плов из свиных ребрышек в домашних условиях. Казалось бы не очень сложно, но требует сноровки. Рис лучше выбирать длиннозернистый белый. Если сможете достать настоящие приправы к плову, то такой плов из свиных ребрышек получиться почти как классический его вариант. Но даже и так будет вкусно. Проверено. Попробуйте!

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Свинина / Крупы / Рис
Блюдо:
Горячие блюда / Плов

Ингредиенты:

  • Рис  — 900 Грамм
  • Свиные ребра  — 1200 Грамм
  • Морковь  — 800 Грамм
  • Лук  — 800 Грамм
  • Чеснок  — 100 Грамм
  • Растительное масло  — 300 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 10-12

Как приготовить «Плов из свиных ребрышек»

Плов из свиных ребрышек
Морковь вымыть и очистить. Нарезать крупной соломкой.

Плов из свиных ребрышек
Свиные ребрышки помыть и порубить.

Плов из свиных ребрышек
Лук почистить и нарезать полукольцами.

Плов из свиных ребрышек
В кастрюле на растительном масле обжарить ребрышки. Посолить, поперчить и добавить специи.(карри, хмели-сунели )

Плов из свиных ребрышек
Добавить к ребрышкам лук.

Плов из свиных ребрышек
Добавить морковь.

Плов из свиных ребрышек
Добавить ещё растительного масла и обжарить все ингредиенты. Затем всыпать в кастрюлю рис.

Плов из свиных ребрышек
Добавить воду из расчета 1:2 к рису. Положить в кастрюлю головку целого чеснока. Накрыть крышкой и варить на медленном огне до готовности примерно 40 минут. Готово!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Мясо шестное

Это традиционное русское блюдо было известно нашим предкам много веков назад. Изначально это был единственный …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *