Главная / Блюда из мяса / Плов из свиных ребрышек

Плов из свиных ребрышек

Плов из свиных ребрышек

Хочу предложить вам довольно простой рецепт плова из свиных ребрышек. Никаких сложностей в приготовлении, однако плов получается — высшего качества.

Описание приготовления:

Здесь я описываю, как сделать плов из свиных ребрышек в домашних условиях. Казалось бы не очень сложно, но требует сноровки. Рис лучше выбирать длиннозернистый белый. Если сможете достать настоящие приправы к плову, то такой плов из свиных ребрышек получиться почти как классический его вариант. Но даже и так будет вкусно. Проверено. Попробуйте!

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Свинина / Крупы / Рис
Блюдо:
Горячие блюда / Плов

Ингредиенты:

  • Рис  — 900 Грамм
  • Свиные ребра  — 1200 Грамм
  • Морковь  — 800 Грамм
  • Лук  — 800 Грамм
  • Чеснок  — 100 Грамм
  • Растительное масло  — 300 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 10-12

Как приготовить «Плов из свиных ребрышек»

Плов из свиных ребрышек
Морковь вымыть и очистить. Нарезать крупной соломкой.

Плов из свиных ребрышек
Свиные ребрышки помыть и порубить.

Плов из свиных ребрышек
Лук почистить и нарезать полукольцами.

Плов из свиных ребрышек
В кастрюле на растительном масле обжарить ребрышки. Посолить, поперчить и добавить специи.(карри, хмели-сунели )

Плов из свиных ребрышек
Добавить к ребрышкам лук.

Плов из свиных ребрышек
Добавить морковь.

Плов из свиных ребрышек
Добавить ещё растительного масла и обжарить все ингредиенты. Затем всыпать в кастрюлю рис.

Плов из свиных ребрышек
Добавить воду из расчета 1:2 к рису. Положить в кастрюлю головку целого чеснока. Накрыть крышкой и варить на медленном огне до готовности примерно 40 минут. Готово!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Шашлык из свинины в духовке

В данном рецепте ставится и успешно решается задача — как приготовить шашлык из свинины в …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *