Плов простой

Плов простой

Плов многие любят, поэтому существует так много вариантов его приготовления: с курицей, с бараниной, с говядиной, со свининой, с овощами. Рассказываю вам о рецепте, как приготовить плов простой.

Описание приготовления:

Плов – это очень вкусное блюдо. Подают его к столу только в горячем виде. В восточных странах принято есть его руками. Можно сделать его с мясом или овощной. Если делаете мясной, можно использовать кусочки мяса с костями или без. К нему добавляют разные сухофрукты, орехи, специи, овощи.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Птица / Курица / Лук / Морковь / Крупы / Рис / Куриные бедрышки
Блюдо:
Горячие блюда / Плов

Ингредиенты:

  • Куриное мясо  — 750 Грамм
  • Рис  — 0,7-0,8 Килограмма
  • Морковка  — 3 Штуки
  • Луковица  — 2 Штуки
  • Чеснок  — 1 Штука
  • Растительное масло  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Тмин  — 1 Чайная ложка
  • Куркума  — 0,5 Чайных ложки
  • Паприка  — 1 Чайная ложка
  • Молотый черный перец  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 8

Как приготовить «Плов простой»

Плов простой
1. Первым делом промойте хорошенько рис, затем переложите его в кастрюлю и залейте водой, оставьте на некоторое время, чтобы впиталась вода.

Плов простой
2. Очистите луковицу, затем нарежьте ее кусочками среднего размера. Разогрейте казанок или кастрюлю с толстым дном с растительным маслом, добавьте лук.

Плов простой
3. Куриное мясо (без костей и кожи) нарежьте кусочками, добавьте его спустя несколько минут.

Плов простой
4. Всыпьте все специи, залейте 2 стаканами воды и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте 10 минут.

Плов простой
5. Очистите морковь и нарежьте ее небольшими брусочками. Выложите в казанок и перемешайте, посолите.

Плов простой
6. Слейте воду с крупы и переложите рис к остальным ингредиентам.

Плов простой
7. Не перемешивайте, а равномерно распределите рис в один слой.

Плов простой
8. Залейте рис водой, чтобы она покрыла его на 1-2 пальца. Доведите все до кипения, затем сделайте минимальный огонь и тушите под закрытой крышкой 20 минут.

Плов простой
9. Разделите головку чеснока на зубчики, не очищайте их и сразу воткните равномерно в рис. Накройте казанок кастрюлей и готовьте еще 10-15 минут.

Плов простой
10. Выключите огонь, затем откройте крышку и перемешайте все хорошенько.

Плов простой
11. Выложите небольшую порцию в тарелку и подавайте сразу к столу.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Салат Сельдь под шубой

Простой рецепт с пошаговыми фотографиями приготовления традиционного русского новогоднего блюда «Сельдь под шубой». Описание приготовления: …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *