Главная / Блюда из мяса / Плов в тесте

Плов в тесте

Плов в тесте

Необычный плов в тесте в домашних условиях удивит даже самого капризного гостя, а приготовить его вы сможете всего за 2 часа. Если у вас есть мультиварка, то можете попробовать этот рецепт и для нее.

Описание приготовления:

Весьма необычный рецепт плова в тесте в домашних условиях. Такое решение может быть уместным и для праздничного стола. Тесто для такого плова нужно такое же, как и на пельмени, а для начинки можно взять баранину, свинину и даже курицу.

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент:
Мясо / Свинина / Баранина / Крупы / Тесто / Рис
Блюдо:
Горячие блюда / Блюда в тесте

Ингредиенты:

  • Мука  — 1 Стакан
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Рис  — 1 Стакан
  • Баранина или свинина  — 800 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Специи для плова  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить «Плов в тесте»

Плов в тесте
1. Пока мы будем готовить начинку для нашего плова, сделаем тесто: смешиваем воду, яйцо и муку. Тесто такое же, как на пельмени. Оно должно получиться эластичным, поэтому количество муки регулируйте сами. Замесив тесто, скрутите его так, словно отжимаете белье.

Плов в тесте
2. Затем сворачиваем тесто жгутов по кругу и отправляем в холодильник до тех пор, пока не приготовим мясо.

Плов в тесте
3. Отправляем мясо на сковороду жариться на растительном масле, а тем временем варим рис до полу готовности.

Плов в тесте
4. Отдельно обжариваем лук, мелко нарезанный.

Плов в тесте
5. И морковь. В конце жарки добавьте приправы для плова. Обычно это барбарис, шафран, кинза, черный душистый перец и черный горошком.

Плов в тесте
6. Я обычно делаю смесь приправ и по вкусу добавляю их к блюду.

Плов в тесте
7. Теперь разравниваем пласт теста, выкладываем мясо с овощами и рис, закрываем и отправляем в духовку на 50 минут. Температура духового шкафа должна быть 180 градусов.

Плов в тесте
8. Зарумяниваем нашу выпечку, достаем и подаем к столу. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Солянка с колбасой

Я вам покажу рецепт, как приготовить солянку с колбасой, картофелем, луком, помидорами, солеными огурцами и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *