Понедельник , 5 декабря 2022

Подлив из говядины

Подлив из говядины

Подлив из говядины идеально дополнит любой гарнир и сделает его вкусным и сытным. Сочное мясо говядины и густой соус придают блюду насыщенный новый вкус. Готовить совсем не сложно, а получается вкусно

Описание приготовления:

Подливу готовят многие хозяйки, используя при этом мясо свинины или говядины. Чтобы подлив был не очень жирным и отлично подошел к гарниру, лучше готовить его из говядины. Подлив из говядины, приготовленный по этому рецепту, получится у вас ароматным, насыщенным и очень вкусным, а мясо будет нежное и сочное. Сложностей в готовке нет, а как приготовить подлив из говядины я вам подробно расскажу.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Говядина
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Говядина  — 600 Грамм
  • Репчатый лук  — 1 Штука
  • Помидор  — 1 Штука
  • Сметана  — 3 Ст. ложки
  • Томатная паста  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — 2 Чайных ложки (по вкусу)
  • Специи  — 1 Щепотка (по вкусу)
  • Зелень  — 1 Пучок
  • Горячая кипяченая вода  — 0,5 Литра
  • Оливковое масло  — 1-2 Ст. ложек

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Подлив из говядины»

Подлив из говядины
Говядину споласкиваем под водой, высушиваем и нарезаем крупными кусками.

Подлив из говядины
На разогретую сковороду добавляем оливковое масло и обжариваем куски говядины на большом огне, помешивая.

Подлив из говядины
Мясо должно побелеть и пустить сок, тогда делаем поменьше огонь и накрыв крышкой, тушим минут 15-20.

Подлив из говядины
Пока тушится мясо, на другой сковороде пожарим лук, нарезанный полукольцами, минут 5. Потом сюда же добавим томатную пасту и сметану. Хорошо перемешаем и тушим несколько минут на небольшом огне.

Подлив из говядины
Дальше отправляем лук с соусом к говядине и перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим около часа, периодически помешивая и доливая горячей воды.

Подлив из говядины
Через минут 40 нарезаем крупными кусками помидоры и тоже отправляем на сковороду к мясу и тушим минут 10.

Подлив из говядины
Дальше солим, добавляем перец и любимые специи по вкусу. Еще добавим мелко порубленную зелень. Перемешиваем и снова накрываем крышкой и оставляем тушить еще минут на 10. Готовый подлив из говядины подаем к любому гарниру.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Мясо шестное

Это традиционное русское блюдо было известно нашим предкам много веков назад. Изначально это был единственный …

Один комментарий

  1. dose of doxycycline for sinus infection These patients are often treated with anti estrogen therapy as first line treatment

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *