Понедельник , 25 октября 2021
Главная / Блюда из мяса / Блюда из говядины / Простое соте из говяжьей печени

Простое соте из говяжьей печени

Простое соте из говяжьей печени

Рецепт приготовления соте для тех, у кого нет времени на длительную готовку. Тут сочетаются нежная говяжья печень, пикантный помидор, ароматный лук и свежая зелень. Великолепное мясное блюдо для обеда

Назначение:
На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент:
Мясо / Говядина / Субпродукты / Печень / Говяжья печень
Блюдо:
Горячие блюда / Соте
География кухни:
Канадская / Американская

Ингредиенты:

  • Сливочное масло  — 1 Ст. ложка
  • Говяжья печенка  — 300-350 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Помидор средний  — 2 Штуки
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Перец  — 0,25 Чайных ложки
  • Петрушка  — 20-30 Грамм (небольшой пучок)

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Простое соте из говяжьей печени»

Простое соте из говяжьей печени
1. Помидоры бланшировать в кипятке, снять с них кожуру и порезать на дольки.

Простое соте из говяжьей печени
2. Лук почистить и порезать очень тонкими кольцами. Каждое кольцо разобрать на части.

Простое соте из говяжьей печени
3. Петрушку перебрать, помыть, стряхнуть лишнюю воду и мелко порубить.

Простое соте из говяжьей печени
4. Печень помыть, дать ей стечь и порезать длинными тонкими полосками.

Простое соте из говяжьей печени
5. На большой сковороде разогреть масло, сделать средний огонь и выложить туда печенку и лук. Жарить 5 минут, пока печень не зарумянится, а лук не станет мягче.

Простое соте из говяжьей печени
6. Сделайте огонь слабым, добавьте в сковородку помидоры, соль и перец, перемешайте и тушите, пока помидоры не дойдут до готовности. Подавайте блюдо ещетеплым, щедро посыпав его петрушкой.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Шашлык из свинины в духовке

В данном рецепте ставится и успешно решается задача — как приготовить шашлык из свинины в …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *