Главная / Блюда из мяса / Блюда из баранины / Рагу из баранины в мультиварке

Рагу из баранины в мультиварке

Рагу из баранины в мультиварке

У этого блюда есть своя изюминка, причем почти в буквальном смысле – в рецепте мы будем использовать сухофрукты. А мятно-сметанный соус придаст особый изыск.

Описание приготовления:

Рагу из баранины будем готовить в мультиварке. Сначала порежьте необходимые ингредиенты. Мяту и сметану смешайте и поставьте в холодильник. Баранину обжарьте в мультиварке на растительном масле, добавьте вино и протушите 10 минут. Затем удалите мясо, а в оставшемся жире обжарьте лук. Добавьте к нему имбирь, чеснок, лимон и специи. Затем верните в мультиварку мясо, добавьте курагу, чернослив и помидоры. Тушите 40 минут. Подавайте на стол с мятно-сметанным соусом. Приятного аппетита!

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Баранина
Блюдо:
Горячие блюда / Рагу

Ингредиенты:

  • Баранина  — 300 Грамм
  • Помидоры в собственном соку  — 100 Грамм
  • Курага  — 20 Грамм
  • Чернослив  — 20 Грамм
  • Тертый имбирь  — 1 Чайная ложка
  • Измельченная мята  — 0,5 Чайных ложки
  • Сметана  — 100 Грамм
  • Вино красное полусухое  — 100 Миллилитров
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Растительное масло  — По вкусу (для жарки)
  • Кружок лимона  — 2 Штуки
  • Корица  — 1 Щепотка

Количество порций: 5

Как приготовить «Рагу из баранины в мультиварке «

Рагу из баранины в мультиварке
Порежьте баранину кусками.

Рагу из баранины в мультиварке
Измельчите мяту, лук и чеснок. Порежьте лимон, чернослив и курагу разрежьте на половинки.

Рагу из баранины в мультиварке
Мясо посолите, поперчите и обжарьте с растительным маслом в чаше мультиварки в режиме «Жарка» в течение 10 минут.

Рагу из баранины в мультиварке
Сметану и мяту смешайте и отправьте в холодильник.

Рагу из баранины в мультиварке
К баранине добавьте вино и протушите еще минут 10.

Рагу из баранины в мультиварке
Затем выньте мясо, а в оставшемся жире обжарьте лук.

Рагу из баранины в мультиварке
Затем добавьте тертый имбирь.

Рагу из баранины в мультиварке
После этого чеснок, лимон, корицу, соль и перец.

Рагу из баранины в мультиварке
Перемешайте и через пару минут добавьте чернослив, курагу, баранину.

Рагу из баранины в мультиварке
И помидоры в собственном соку

Рагу из баранины в мультиварке
После этого тушите в течение 40 минут. На стол подавайте с мятно-сметанным соусом.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Мясо шестное

Это традиционное русское блюдо было известно нашим предкам много веков назад. Изначально это был единственный …

Один комментарий

  1. Cutaneous lymphomas represent a unique group of lymphomas and are the second most frequent extranodal lymphomas stromectol 12mg tablets The drug is relatively safe, undesirable effects being rare

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *