Воскресенье , 19 сентября 2021
Главная / Блюда из мяса / Блюда из баранины / Рагу с бараниной и картошкой

Рагу с бараниной и картошкой

Рагу с бараниной и картошкой

Хочу с вами поделиться классическим рецептом рагу с бараниной и картошкой. Блюдо получается очень сытным, вкусным и ароматным. Потратьтесь на хорошую баранину, тогда рагу будет вкуснейшим! Советую!

Описание приготовления:

Как видите, это довольно простой рецепт рагу с бараниной и картошкой, и получается оно всегда просто потрясающим по вкусу! Так что не скупитесь, и купите хороший кусок баранины, лучше всего — с косточкой. Тогда и запаха специфичного не будет, и готовится мясо будет значительно быстрее! А теперь расскажу, как я делаю рагу с бараниной и картошкой в домашних условиях более подробно:

Назначение:
На обед / Недорого / Праздничный обед
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Баранина / Картофель
Блюдо:
Горячие блюда / Рагу

Ингредиенты:

  • Баранина  — 900 Грамм
  • Сливочное масло  — 50 Грамм
  • Картофель  — 6-7 Штук
  • Лук  — 2 Штуки
  • Морковь  — 1 Штука
  • Чеснок  — 1 Штука
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 5-7

Как приготовить «Рагу с бараниной и картошкой»

Рагу с бараниной и картошкой
1. Лук и морковь измельчим и обжарим на сливочном масле. Когда лук станет прозрачным, — добавим кусочки баранины. Жарим, пока мясо не покроется корочкой.

Рагу с бараниной и картошкой
2. Теперь добавим чеснок дольками и специи по вкусу (советую лавровый лист, мускатный орех, морскую соль и черный перец). Убавляем огонь, добавим чуть воды, и тушим под крышкой.

Рагу с бараниной и картошкой
3. Когда соус начнет булькать, — добавим картофель ломтиками и перемешаем. При необходимости добавим еще специй и соли. Тушим до готовности картофеля.

Рагу с бараниной и картошкой
4. Вот и все! При подаче посыпайте свежей зеленью! Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Узбекский Плов

Правильный рецепт узбекского плова. Теперь вы точно будете знать, как приготовить настоящий узбекский плов. Описание …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *