Воскресенье , 19 сентября 2021
Главная / Блюда из мяса / Блюда из говядины / Рагу с говядиной и овощами

Рагу с говядиной и овощами

Рагу с говядиной и овощами

Мясо с овощами — всегда беспроигрышный вариант: сочное и вкусное, идеально для семейного ужина. Смотрим наш рецепт рагу с говядиной и овощами и записываем в свою поваренную книгу!

Описание приготовления:

Чем мне нравится рагу — с ним можно всегда экспериментировать. Можно забросить разные ингредиенты и получится довольно вкусно. Для приготовления рагу с говядиной и овощами мясо советую брать не жирное. Кстати, можно даже грибочков добавить. Подавать блюдо можно без гарнира — оно и так очень насыщенное получается. Или можно готовить рагу без картошки, а подать с пюре. Смотрим рецепт.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Говядина
Блюдо:
Горячие блюда / Рагу

Ингредиенты:

  • Говядина  — 1 Килограмм
  • Картошка  — 5 Штук
  • Лук  — 2 Штуки
  • Морковь  — 1 Штука
  • Кабачок  — 1 Штука
  • Баклажан  — 1 Штука
  • Перец  — 1 Штука
  • Помидоры  — 3 Штуки
  • Капуста белокочанная  — По вкусу
  • Соевый соус  — По вкусу
  • Специи, масло растительное  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Рагу с говядиной и овощами»

Рагу с говядиной и овощами
Мясо промойте, нарежьте кусками, замаринуйте в соевом соусе и специях (советую взять розмарин).

Рагу с говядиной и овощами
Все овощи мойте и порежьте как вам нравится.

Рагу с говядиной и овощами
Выкладывайте на противень слоями, не забывайте солить и перчить. Добавьте пару кусочков сливочного масла.

Рагу с говядиной и овощами
Потом мясо.

Рагу с говядиной и овощами
Сверху лук — можно кольцами, а можно обжарить и кубиками.

Рагу с говядиной и овощами
Выкладываем также баклажаны и кабачок.

Рагу с говядиной и овощами
Капусту нашинкованую.

Рагу с говядиной и овощами
И снова кусочки масла.
Ставим в духовку, накрыв фольгой. Запекаем при 180 С часа полтора.

Рагу с говядиной и овощами
Потом фольгу снимите, выложите помидоры. Еще минут 10 запекайте.

Рагу с говядиной и овощами
Наше рагу с говядиной и овощами готово! Подаем с пылу с жару, можете подать еще вина. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Узбекский Плов

Правильный рецепт узбекского плова. Теперь вы точно будете знать, как приготовить настоящий узбекский плов. Описание …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *