Сколько же претерпевал изменений наш любимый рассольник. Этот суп очень популярен, и, поэтому каждый варит его по-своему. Ну, и я решила пойти на небольшой эксперимент с ним.
Описание приготовления:
Теперь я и вам расскажу, как приготовить рассольник без перловки с рисом. Скажу честно, получилось ни чуть не хуже. У меня просто не было крупы и я решила её заменить чем-то вписывающимся по вкусу к другим продуктам. А в остальном, вся готовка идет по привычному сценарию.
Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Говядина / Картофель / Огурец / Крупы / Рис
Блюдо:
Супы / Рассольник / Соленое
География кухни:
Русская кухня
Ингредиенты:
- Говядина — 600 Грамм
- Огурец солёный — 300 Грамм
- Вода — 4,5 Литра
- Картофель — 5 Штук
- Морковь — 1 Штука
- Репчатый лук — 2 Штуки
- Рис — 4 Ст. ложки
- Растительное масло — 3 Ст. ложки
- Чеснок — 4 Зубчика
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Рассольник без перловки»
Мясо промойте, залейте водой и доведите до кипения. Снимите пену и после этого варите на медленном огне полтора часа.
Потом вытащите мясо. А в бульон добавьте очищенный, промытый и нарезанный картофель.
Затем промойте рис. Лучше промывать его несколько раз до прозрачности воды. Затем рис тоже добавьте в бульон.
Лук и морковь почистите, промойте и нашинкуйте. Обжарьте овощи вместе в масле на сковороде до золотистого цвета.
Огурцы нарежьте и добавьте в бульон вместе с овощами со сковороды. Варите 5 минут.
Варёное мясо нарежьте кусочками и также внесите в суп. Посолите его по вкусу.
Чеснок и промытую зелень мелко нарубите и добавьте уже в готовый суп. Прокипятите суп ещё 5 минут. Поперчите. А потом можете пробовать. Приятного аппетита!
The amount and concentration of fosphenytoin is always expressed in terms of mg of phenytoin sodium equivalents mg PE can you crush lasix SERDs selective estrogen receptor downregulators act as pure estrogen antagonist