Главная / Блюда из мяса / Блюда из говядины / Ребра говяжьи в духовке

Ребра говяжьи в духовке

Ребра говяжьи в духовке

Мясо в духовке всегда ассоциируется у меня с праздником или с семейным ужином в выходные. Такое блюдо должно собрать всех за столом. Поэтому на вечер у меня всегда припасён хороший рецепт.

Описание приготовления:

К примеру, недавно я узнала, как приготовить ребра говяжьи в духовке с овощами. Всё будет запекаться в рукаве, а значит горячее мясо получится очень сочным и мягким. Благодаря маринованию аджикой, говядина будет слегка острая. Такое блюдо является мечтой почти каждого мужчины!

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Говядина
Блюдо:
Горячие блюда / Блюда в рукаве

Ингредиенты:

  • Рёбра говяжьи  — 700 Грамм
  • Сливочное масло  — 60 Грамм
  • Репчатый лук  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Картофель  — 1 Килограмм
  • Майонез  — 2 Ст. ложки
  • Аджика  — 1 Ст. ложка
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Ребра говяжьи в духовке»

Ребра говяжьи в духовке
Рёбрышки нарежьте, промойте и обсушите.

Ребра говяжьи в духовке
К мясу добавьте измельчённый чеснок, майонез и аджику. Всыпьте соль и специи.

Ребра говяжьи в духовке
Лук почистите и нарежьте кольцами. Тоже добавьте его к рёбрам.

Ребра говяжьи в духовке
Хорошо перемешайте ингредиенты. Оставьте мариноваться мясо минимум на 3 часа в холодильнике.

Ребра говяжьи в духовке
После этого времени подготовьте овощи. Морковь с картофелем промойте, очистите и нарежьте.

Ребра говяжьи в духовке
Добавьте овощи к замаринованной говядине. Перемешайте все составляющие.

Ребра говяжьи в духовке
В таком виде поместите их в рукав. Закрепите его клипсой, а в нескольких местах сделайте проколы зубочисткой.

Ребра говяжьи в духовке
Запекайте блюдо в течение часа в разогретой духовке до 200 градусов.

Ребра говяжьи в духовке
Разрежьте рукав и готовьте блюдо ещё 10 минут. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Мясо шестное

Это традиционное русское блюдо было известно нашим предкам много веков назад. Изначально это был единственный …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *