Главная / Блюда из мяса / Блюда из говядины / Ромштекс из говядины

Ромштекс из говядины

Ромштекс из говядины

Ромштекс — блюдо из Англии, чем-то напоминающее наши отбивные, вот только намного сочнее. По сути, секретов нет, рассказываю, как сделать ромштекс из говядины в домашних условиях! Все проще некуда!

Описание приготовления:

Такой простой рецепт ромштекса из говядины мне в свое время действительно очень приглянулся своей простотой, и особенно — невероятной мягкостью и сочностью мяса. Ведь что может быть проще — немного промариновать мясо в том же лезьене, в котором все мы привыкли обмакивать отбивные перед жаркой? Почему я до этого раньше не додумалась — не знаю, но итог один, — теперь я пользуюсь только данным классическим рецептом ромштекса из говядины, и вам советую!

Назначение:
На обед / На праздничный стол / Недорого / Праздничный обед
Основной ингредиент:
Мясо / Говядина
Блюдо:
Горячие блюда / Отбивные / Ромштекс
География кухни:
Английская / Европейская

Ингредиенты:

  • Филе говядины  — 500 Грамм
  • Яйца  — 1-2 Штук
  • Сливки  — 2 Ст. ложки
  • Топленое масло  — 2 Ст. ложки
  • Панировочные сухари  — 4 Ст. ложки
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить «Ромштекс из говядины»

Ромштекс из говядины
1. Мясо режем поперек волокон, отбиваем молотком, чтобы куски увеличились в диаметре. Натираем каждый специями и солью.

Ромштекс из говядины
2. Яйца и сливки взбиваем вместе, и в этом соусе маринуем мясо хотя бы полчаса.

Ромштекс из говядины
3. теперь каждый кусочек обмакиваем в панировочные сухари. При чем обваливаем хорошо, чтобы и по бокам мясо было в сухарях.

Ромштекс из говядины
4. Прогреваем сливочное масло, обжариваем наше мясо с двух сторон не больше двух минут, иначе сочность уйдет.

Ромштекс из говядины
5. И вот такое сочное мясное блюдо у нас получилось! Угощайтесь!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Мясо шестное

Это традиционное русское блюдо было известно нашим предкам много веков назад. Изначально это был единственный …

Один комментарий

  1. Orally active aromatase inhibitors AIs have gained attention for treatment of infertile women with endometriosis in whom aromatase p450 is aberrantly expressed diuretic lasix buy A Phase II study WA16291 has been conducted in patients with rheumatoid arthritis RA, providing 48 week follow up data on safety and efficacy of rituximab

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *