11 июня 2021
nordia
4247
Сочные котлеты из 3 ингредиентов. Мясо можно использовать как куриное, так и мясо индейки или свинину: )
Ингредиенты:
- куриное филе 180 г
- яйца куриные 25 г
- лук 50 г
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
Приготовление:
20 минут
- Нарезать куриное филе на мелкие кусочки и нарубить ножом. Мелко нарезать лук и добавить к фаршу.
- Взбить 1 яйцо. Добавить половину яйца к фаршу.
Добавить в фарш соль и перец по вкусу, перемешать. - Разогреть сковороду на сильном огне.
Добавить растительное масло и выложить котлеты, жарить 3 минуты. - Перевернуть котлеты, убавить огонь на минимальный, накрыть крышкой и готовить 5-6 минут.
На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.