Рубленные котлеты из куриного филе на сковороде, рецепт с фото и видео

11 июня 2021

nordia
4247

Сочные котлеты из 3 ингредиентов. Мясо можно использовать как куриное, так и мясо индейки или свинину: )

Ингредиенты:

• куриное филе 180 г
• яйца куриные 25 г
• лук 50 г
• соль по вкусу
• перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

20 минут

• Нарезать куриное филе на мелкие кусочки и нарубить ножом. Мелко нарезать лук и добавить к фаршу.
• Взбить 1 яйцо. Добавить половину яйца к фаршу.
  Добавить в фарш соль и перец по вкусу, перемешать.
• Разогреть сковороду на сильном огне.
  Добавить растительное масло и выложить котлеты, жарить 3 минуты.
• Перевернуть котлеты, убавить огонь на минимальный, накрыть крышкой и готовить 5-6 минут.

На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.