Главная / Блюда из рыбы / Рулет из рыбного фарша

Рулет из рыбного фарша

Рулет из рыбного фарша

Ох, как часто мы жалеем о съеденном во время бурного застолья! Но легкий рыбный рулет на праздничном столе позволит избежать сожалений. Подойдет и тем, кто соблюдает пост.

Описание приготовления:

Из рыбы делаем фарш, безусловно, нам понадобится филе. Затем формруем из него прямоугольник, выкладываем начинку и, при помощи пищевой пленки или пергаментной бумаги, заворачиваем в рулет. Запекаем в духовке. Приготовьте к рулету из рыбного фарша гречневую кашу и подайте на стол. Приятного аппетита!

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол / Недорого
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты
Блюдо:
Закуски

Ингредиенты:

  • Рыбный фарш  — 500 Грамм
  • Молоко  — 2 Ст. ложки
  • Мякиш белого хлеба  — 70 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Сливочное масло  — 50 Грамм
  • Филе семги  — 200 Грамм
  • Соль, перец, приправы  — По вкусу
  • Кетчуп  — 2 Ст. ложки
  • Горчица  — 2 Чайных ложки
  • Яйца  — 3 Штуки

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Рулет из рыбного фарша «

Рулет из рыбного фарша
Разморозьте рыбный фарш или сделайте его сами, перемолов в блендере рыбное филе.

Рулет из рыбного фарша
Добавьте фарш нарезанный лук, потертый с солью, перец, размоченный в молоке хлеб, 2 яйца, пряности по вкусу и хорошо перемешайте.

Рулет из рыбного фарша
Добавьте в фарш кусочек размятого сливочного масла, перемешайте и оставьте фарш на 40 минут. Затем ещё раз перемешайте.

Рулет из рыбного фарша
Разложите фарш прямоугольником на полиэтиленовом пакете и выложите на него филе семги.

Рулет из рыбного фарша
Сформируйте рулет и переложите на противень для запекания.

Рулет из рыбного фарша
Чтобы придать рулету яркий красивый цвет сделайте смесь из одного яйца, кетчупа и горчицы и обмажьте получившийся рулет.

Рулет из рыбного фарша
Запекайте в духовке на слабом огне 1 час.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Фаршированная щука

Блюдо для королевского стола! Вкус просто потрясающий, а как красиво это выглядит. Назначение: На праздничный …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *