Главная / Блюда из рыбы / Рыба копченая в мультиварке «Редмонд»

Рыба копченая в мультиварке «Редмонд»

Рыба копченая в мультиварке "Редмонд"

Хотите домашнюю рыбу горячего копчения? С помощью мультиварки "Редмонд" вы сможете приготовить дома блюда с дымком.

Описание приготовления:

Рыбу холодного копчения в мультиварке не приготовишь, а вот горячего — запросто. Рыба, копченая в мультиварке, получается вкуснее, чем купленная в магазине. А приготовить ее очень даже просто. Перед вами рецепт приготовления рыбы копченой в мультиварке "Редмонд".
1. Рыбу чистим, промываем и обсушиваем бумажным полотенцем.
2. Посыпаем рыбу солью и перцем, буквально втираем их в рыбу.
3. Берем пакет для запекания, завязываем один край. Вкладываем в пакет рыбу и поливаем ее "жидким дымом". Завязываем второй конец пакета.
4. В чашу мультиварки вливаем 800 мл горячей воды.
5. Ставим контейнер для варки на пару и кладем в него рыбу в пакете.
6. Закрываем чашу мультиварки, выбираем режим "пар" на 20 минут.
7. Выливаем воду из чаши, укладываем пакет с рыбой на дно, закрываем крышку и включаем режим "выпечка" на 20 минут.
8. После окончания процесса даем рыбке остыть и достаем из пакета.
Самое главное — дождаться, пока рыба остынет, а не наброситься на нее сразу же — аромат будет обалденный:)

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Жидкий дым
Блюдо:
Закуски

Ингредиенты:

  • Рыба  — 500 Грамм (любая — форель, семга, ставрида, скумбрия)
  • "Жидкий дым"  — 1,5 Ст. ложки
  • Соль  — 1/3 Чайных ложки
  • Перец черный молотый  — 2 Щепотки

Количество порций: 1-2

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Осетрина, запеченная в духовке

Осетрина, запеченная в духовке, — изысканное и эффектное блюдо, на приготовление которого вам потребуется час …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *