Воскресенье , 26 сентября 2021
Главная / Блюда из рыбы / Рыба начиненная кашей

Рыба начиненная кашей

Рыба начиненная кашей

На праздничный или даже ежедневный стол предлагаю вам отличный вариант простого, полезного, красивого и очень вкусного блюда. Перед вами рыба, начиненная кашей в домашних условиях.

Описание приготовления:

Такой рецепт приготовления рыбы, начиненной кашей, — это отличная база, которая прекрасно подстраивается под вкусы каждого. Использовать можно абсолютно любую рыбку, а уж в начинку пойдет всякая любимая каша с разнообразными добавками. Это красивое, сытное и очень аппетитное блюдо для всей семьи.

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Карп / Крупы
Блюдо:
Горячие блюда / Блюда с начинкой / Блюда целиком / Фаршированные

Ингредиенты:

  • Карп  — 1 Штука (или другая рыба по вкусу)
  • Каша  — 100 Грамм
  • Сметана  — 200 Грамм
  • Яйцо  — 2 Штуки (по желанию)
  • Луковица  — 1 Штука
  • Мука  — 2-3 Ст. ложек
  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка
  • Сливочное масло  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Рыба начиненная кашей»

Рыба начиненная кашей
1. Возьмите свежую рыбку, которая вам по душе. Аккуратно очистите её, удалите внутренности и голову, вымойте как следует под проточной водой.

Рыба начиненная кашей
2. Параллельно поставьте вариться кашу и при желании 2-3 яйца для начинки. А тем временем можно натереть смесью соли и перца рыбку со всех сторон.

Рыба начиненная кашей
3. Очистите, измельчите луковицу, отправьте её на сковороду с растопленным сливочным маслом. Обжарьте до золотистого цвета. Затем переложите туда гречку (а именно она используется в этом рецепте приготовления рыбы, начиненной кашей) и нарезанные кубиками яйца. Все как следует перемешайте, при желании добавьте специи.

Рыба начиненная кашей
4. Аккуратно поместите готовую начинку в брюшко. На сковороде разогрейте немного растительного масла, параллельно включите духовку.

Рыба начиненная кашей
5. Обжарьте рыбу на среднем огне до появления золотистой корочки с двух сторон, а затем переложите на противень. Отправьте её в духовку на 10-15 минут.

Рыба начиненная кашей
6. После этого достаньте противень, сверху (на рыбу) выложите сметану. При желании можно использовать майонез, можно даже присыпать щепоткой сыра, например. Снова отправьте противень в духовку, запекайте до готовности.

Рыба начиненная кашей
7. Вот такое аппетитное и очень вкусное блюдо получается. При желании можно украсить его овощами или свежей зеленью, например.
Угощайтесь!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Фаршированная щука

Блюдо для королевского стола! Вкус просто потрясающий, а как красиво это выглядит. Назначение: На праздничный …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *