Главная / Блюда из рыбы / Рыба, запеченная с рисом

Рыба, запеченная с рисом

Рыба, запеченная с рисом

Сытное и вкусное полноценное блюдо для всей семьи — это рыба, запеченная с рисом в домашних условиях. Весьма оригинально и очень аппетитно, такую рыбку обязательно следует попробовать.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления рыбы, запеченной с рисом, хорошо тем, что начинку можно разнообразить вкусу. При желании можно добавить абсолютно любые овощи, специи и прочие ингредиенты. Такое блюдо займет особое место даже на праздничном столе.

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Крупы / Рис
Блюдо:
Горячие блюда / Блюда с начинкой / Блюда целиком

Ингредиенты:

  • Рыба  — 2 Штуки
  • Луковица  — 1-2 Штук
  • Морковь  — 1-2 Штук
  • Рис  — 50-70 Грамм
  • Грибы  — 150-200 Грамм
  • Кукуруза  — 100 Грамм (по желанию)
  • Сыр  — 100 Грамм
  • Растительное масло  — 2-3 Ст. ложек
  • Зелень  — 1 Пучок
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Перец  — 1 Щепотка

Количество порций: 2

Как приготовить «Рыба, запеченная с рисом»

Рыба, запеченная с рисом
1. В данном случае в рецепте приготовления рыбы, запеченной с рисом, используется скумбрия, однако можно взять и любую другую рыбку.

Рыба, запеченная с рисом
2. Как следует вымыть рыбу и очистить от внутренностей. Аккуратно сделать надрезы по спинке, чтобы удалить хребет.

Рыба, запеченная с рисом
3. Вот так будет выглядеть рыбка после. Теперь в нее можно положить довольно много начинки.

Рыба, запеченная с рисом
4. Рис отварить в подсоленной воде до готовности.

Рыба, запеченная с рисом
5. Очистить и нарезать небольшими кубиками луковицу.

Рыба, запеченная с рисом
6. Очистить морковь и натереть на средней терке.

Рыба, запеченная с рисом
7. Вымыть, обсушить и нарезать грибочки.

Рыба, запеченная с рисом
8. На сковороде разогреть небольшое количество растительного масла и выложить туда лук с морковью. Обжарить немного и добавить грибы.

Рыба, запеченная с рисом
9. В глубокой мисочке соединить отварной рис, жареные овощи и кукурузу. Измельчить зелень и добавить в начинку. Посолить и поперчить все по вкусу, как следует перемешать.

Рыба, запеченная с рисом
10. Отдельно натереть на терке сыр.

Рыба, запеченная с рисом
11. Теперь можно аккуратно наполнить начинкой рыбу. Чем плотнее, тем лучше, ведь тогда рыба, запеченная с рисом в домашних условиях будет более сытной.

Рыба, запеченная с рисом
12. Присыпать сверху сыром и отправить рыбу в разогретую духовку. Примерно через 25-35 минут блюдо будет готово. Вот и весь секрет, как приготовить рыбу, запеченную с рисом.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Фаршированная щука

Блюдо для королевского стола! Вкус просто потрясающий, а как красиво это выглядит. Назначение: На праздничный …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *