Главная / Блюда из рыбы / Рыба, запеченная в листьях пекинской капусты

Рыба, запеченная в листьях пекинской капусты

Рыба, запеченная в листьях пекинской капусты

Рыба и гарнир из овощей — все сразу в одном блюде. Быстро, просто и оригинально. Всем обязательно советую ознакомиться с рецептом и обязательно приготовить. Вам непременно понравится!

Описание приготовления:

Вы можете использовать филе любой рыбы. Если же у вас нет пекинской капусты, то можно попробовать приготовить аналогично, но с обычной капустой. Экспериментируйте!

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Капуста пекинская листья  — 8 Штук
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Морковь  — 1/2 Штуки
  • Филе рыбы  — 200 Грамм
  • Помидор  — 1 Штука
  • Соевый соус  — 2 Ст. ложки
  • Орегано  — По вкусу
  • Петрушка  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Масло растительное  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Рыба, запеченная в листьях пекинской капусты»

Рыба, запеченная в листьях пекинской капусты
1. Листья капусты промойте.

Рыба, запеченная в листьях пекинской капусты
2 Бланшируйте до мягкости около 10 минут.

Рыба, запеченная в листьях пекинской капусты
3. Лук нарежьте кубиком, морковь натрите.

Рыба, запеченная в листьях пекинской капусты
4. Обжарьте с добавлением масла.

Рыба, запеченная в листьях пекинской капусты
5. Рыбу нарежьте на небольшие кусочки. Смешайте соевый соус, оливковое масло, сушеные травы: петрушку и орегано.

Рыба, запеченная в листьях пекинской капусты
6. Положите рыбу в маринад и оставьте минимум на 1 час.

Рыба, запеченная в листьях пекинской капусты
7. Выложите листья капусты крест накрест.

Рыба, запеченная в листьях пекинской капусты
8. В центр немного жареных овощей.

Рыба, запеченная в листьях пекинской капусты
9. На овощи замаринованную рыбу.

Рыба, запеченная в листьях пекинской капусты
10. Заверните концы капусты.

Рыба, запеченная в листьях пекинской капусты
11. Сверху выложите нарезанные дольки помидора.

Рыба, запеченная в листьях пекинской капусты
12. Запекайте в разогретой до 180 градусов 20-25 минут. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Осетрина, запеченная в духовке

Осетрина, запеченная в духовке, — изысканное и эффектное блюдо, на приготовление которого вам потребуется час …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *