Главная / Блюда из мяса / Блюда из говядины / Салат из стейка с овощами

Салат из стейка с овощами

Салат из стейка с овощами

Сегодня делюсь с вами рецептом, как приготовить салат из стейка с овощами. Это одновременно и сытное, и легкое блюдо. Этот салат я обычно готовлю для перекуса, чтобы не отяжелять организм.

Описание приготовления:

Рецепт этого салата мне нравится тем, что здесь настолько сбаллансированный вкус, что просто нечего добавить и убавить. Мясо получается очень сочным и ароматным, благодаря обилию специй, а сам овощной салат, дополненный оригинальным горчично-медовым соусом, раскрывает новые вкусы и прекрасно сочетается с мясом.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Говядина

Ингредиенты:

  • Говядина  — 300 Грамм (стейк)
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Чесночный порошок  — По вкусу
  • Кайенский перец  — По вкусу
  • Петрушка  — 1 Пучок
  • Помидоры  — 1-2 Штук
  • Огурец  — 1 Штука
  • Морковь  — 1/2 Штуки
  • Лук  — 1 Штука
  • Горчица  — 1 Ст. ложка
  • Мед  — 1 Ст. ложка
  • Сок лимонный  — 1 Ст. ложка
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Перец  — 1 Щепотка

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат из стейка с овощами»

Салат из стейка с овощами
Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Салат из стейка с овощами
Натрите стейк солью, перцем, чесночным порошком и кайенским перцем. Хорошенько помните мясо, чтобы специи максимально проникли вовнутрь.

Салат из стейка с овощами
На сковороде разогрейте растительное масло и выложите мясо. Жарьте с обеих сторон по 4-6 минут, в зависимости от того, какую степень прожарки вы хотите получить. Готовое мясо выложите на разделочную доску, чтобы оно остыло.

Салат из стейка с овощами
Подготовьте соус. Смешайте мед, горчицу (я использую американскую горчицу, но можно взять и более острую), лимонный сок, соль и перец.

Салат из стейка с овощами
Все хорошенько перемешайте до полностью однородного состояния.

Салат из стейка с овощами
Подготовьте овощи для салата. Морковь натрите на терке для корейской моркови, огурец порежьте тонкими полукольцами, а помидоры — на небольшие куски. Также мелко порубите лук (лучше использовать синий лук). Все овощи соедините в глубокой тарелке и перемешайте.

Салат из стейка с овощами
Заправьте салат подготовленным соусом. Его не жалейте, ведь он такой вкусный!

Салат из стейка с овощами
Готовый стейк порежьте на кусочки толщиной 1,5 см и выложите на салат, не перемешивайте.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Мясо шестное

Это традиционное русское блюдо было известно нашим предкам много веков назад. Изначально это был единственный …

Один комментарий

  1. We are approximately 70 water is doxycycline an antibiotic Subtle changes in posture may not be apparent to the patient, her family, or the physician

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *